Śledzie z cebulą i czerwonym pieprzem

  • wyświetlono: 1765 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Śledzie z cebulą mają stałą miejscówkę w mojej lodówce, świeżą porcję robię co najmniej raz w tygodniu. Modyfikowałam ten przepis różnymi dodatkami, ostatecznie zdecydowałam się na klasykę. Tak już zostało i tak jest najsmaczniej.

palinos

Składniki

4 duże płaty solonego śledzia
2 średnie czerwone cebule
kilka listków laurowych
czerwony pieprz
ocet jabłkowy
olej słonecznikowy

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie z cebulą i czerwonym pieprzem

  • 1. Śledzie wymoczyć w zimnej wodzie (max moczyć ½ godz.). Można nie moczyć śledzi jeśli nie są bardzo słone. Osuszyć na sicie, pokroić w plastry o szerokości 4 cm. Obraną cebulę pokroić w bardzo cienkie piórka.
    Warstwę śledzia układać (w wyparzonym) słoiku, następnie skropić śledzia 1 łyżeczką octu jabłkowego. Nałożyć warstwę cebuli, posypać ją czerwonym rozdrobnionym pieprzem, dodać liść laurowy. Kontynuować naprzemienne układanie do wyczerpania składników.
    Śledzie zalać olejem słonecznikowym, aby je zakrył. Wstawić do lodówki, żeby smaki się zmieszały. Po dobie będą gotowe do jedzenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

śledź

Dodane przez: AnnaKoziel

ŚLEDZIE Z DUSZONĄ CEBULĄ

Śledź z duszona cebulką

Najlepsze śledzie z cebulą

Dodane przez: Reniutka

Najlepsze śledzie z cebulą

Jeśli chcecie zrobić najlepsze...

Śledzie z czerwona cebulą, zielonym groszkiem w oleju lnianym

Dodane przez: ewaeu

Śledzie z czerwoną cebulą, zielonym groszkiem...

Te śledzie są po prostu pyszne....

śledzie z ogórkiem i cebula

Dodane przez: Klaudia0318

Śledzie w zalewie octowej z ogórkiem kiszonym...

Uwielbiam śledzie pod każdą postacią...

image-1mtkok7

Dodane przez: Kasja1986

frytki z chili, imbirem i czerwonym pieprzem

Cienkie, chrupiące frytki posypane...

Śledzie z cebulą i marchewką

Dodane przez: AnetaJ

Śledzie z cebulą i marchewką

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE