Siekańce drobiowe z boczkiem i śliwką wędzoną
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- filet z kurczaka ok 700 g
łyżka przyprawy staropolskiej ( czosnek, cebula, kminek, imbir, majeranek, tymianek, oregano )
150 g boczku wędzonego
150 g żółtego sera ( u mnie gouda )
2 jajka
cebula szalotka
garść śliwek wędzonych
2 łyżki majonezu
2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
sól i pieprz mielony do smaku
olej rzepakowy do smażenia
Wystaw ocenę:
4.8 (5 ocen)
Siekańce drobiowe z boczkiem i śliwką wędzoną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oczyszczony, umyty, osuszony filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Dodać majonez i przyprawę staropolską. Dokładnie wymieszać. Pozostawić w lodówce na godz.
Następnie dodać pokrojony drobno boczek, starty na tarce na grubych oczkach żółty ser, rozbełtane jajka, pokrojoną w drobną kostkę cebulkę szalotkę, śliwki wędzone pokrojone na mniejsze kawałki oraz płatki owsiane.
Masę dokładnie wymieszać Dodać sól, pieprz do smaku i wyrobić.
Dłońmi nabierać porcje i nadawać kształt kotletów.
Smażyć na złoty kolor, na rozgrzanym oleju rzepakowym.
Odłożyć na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem.
Podać np. z sałatką, sosem, ziemniakami.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak Filet z kurczaka Boczek wędzony Śliwki wędzone Śliwki Jajka Płatki owsiane Ser żółty Majonez Cebula Szalotka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze