Siekańce z kurczaka
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- •400 g piersi z kurczaka
•1/2 czerwonej papryki
•mały pęczek natki pietruszki
•2 łyżki bułki tartej
•2 jajka
•zioła prowansalskie
•łyżka oleju rzepakowego
•pieprz młotkowany z kolendrą
•sól
olej rzepakowy do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Siekańce z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić w dość drobną kostkę. Dodać łyżkę oleju, zioła prowansalskie, sól. Wymieszać i zostawić w lodówce na ok 15 min.
Paprykę umyć, osuszyć. Pół papryki zetrzeć na tarce do warzyw. Natkę umyć, osuszyć i drobniutko posiekać.
Do kurczaka dodać paprykę, natkę, roztrzepane jajka, bułkę tartą. Wszystko dokładnie wymieszać. Podzielić na 4 części.
Na patelni rozgrzać olej rzepakowy. Nakładać porcje formując zgrabne kotlety. Smażyć po dwóch stronach na złoty kolor.
Podawać np. z sałatą.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze