Klops z jajkiem i warzywami
- 1 godz. 40 min
Pyszny klops z jajkiem fasolką szparagową i papryką serwować pokrojony na plastry z sosem chrzanowym
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 1,5 kg mielonego mięsa-łopatka szynka
2 kajzerki czerstwe
1 duża cebula
1,5 szklanki mleka
2 jajka surowe
2 jajka gotowane na twardo
1 szklanka fasolki szparagowej mrożonej
1 papryka czerwona
1 łyżka oleju ryżowego lub słonecznikowego
sól morska do smaku
pieprz czarny świeżo mielony do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Klops z jajkiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać posiekać połączyć z mięsem mielonym,kajzerki namoczyć w mleku odcisnąć dobrze rozdrobnić dodać do masy mięsnej wbić jajka surowe,doprawić do smaku solą i pieprzem dokładnie wyrobić.
- 2. Fasolkę szparagową zblanszować 2-3 minuty we wrzącej osolonej wodzie,osączyć,zostawić do wystygnięcia. Paprykę wydrążyć z nasion pokroić na cienkie plastry. Wąską keksówkę o wym 30/11 cm wyłożyć papierem do pieczenia boki i dno wylepić masę mięsną ułożyć pokrojone na plastry ugotowane wcześniej na twardo jajka,następnie rozłożyć fasolkę i paprykę przykryć reszta mięsa.
- 3. Wierzch pieczeni skropić olejem i wstawić do nagrzanego do 190*c piekarnika i piec około 1 godziny. Po upieczeniu wystudzić i kroić na grube plastry. Serwować z sosem chrzanowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
PIECZEŃ RZYMSKA-KLOPS z jajkiem
Pieczeń rzymska – klops- to rodzaj pieczonego mięsa mielonego z dodatkiem kilku składników. Można ją wzbogacić o dodatek ugotowanych jaj. Taka pieczeń jest smaczną alternatywą dla mielonych kotletów. Można ją podawać na gorąco do obiadu z sosem bądź na zimno jako dodatek do pieczywa.
Komentarze