O mnie:
Mam na imię Ewa. Lubię gotować, ale jest amatorką w kuchni. Robię to dla przyjemności i ku uciesze rodziny, przyjaciół. Uwielbiam bzy, truskawki, żeglowanie, szczególnie rzekami, spacery po lesie, szczególnie jesienią, zbieranie grzybów. W naszej rodzinie jest kot Bonifacy, który natychmiast się pojawia przywołany po imieniu. Umie aportować i podawać łapę.
Obserwujących: 14
Zwany też jako Pleśniak lub Skubaniec
Surówkę którą każdy pamięta z dzieciństwa.
Zupa fasolowa jest pyszna i sycaca.
Przepis na to ciasto powstał na zasadzie prób i błędów kilka lat temu.Muszę przyznać że jestem z niego bardo zadowolona zwłaszcza kiedy dostaję pozytywne opinie od znajomych czy rodziny na temat moich pierogów. Używam go do wszystkich rodzajów pierogów.
Kiedy mam nadmiar mleka robię domowy twarożek który mogę wykorzystać do past lub jako sam na kanapkę.
Podudzia w aromatycznej marynacie mają wyjątkowy smak. Polecam!
Barszczyk na ciepło do krokietów,pasztecików czy też uszek.
Kiedy zostają mi ziemniaki z obiadu często robię z nich kopytka. Tym razem zrobiłam je ze szpinakiem, wszystkim bardzo smakowały.
Tradycyjny rosół z kury, najlepiej smakuje domowy:)
Naleśniki z domowym twarożkiem to danie które pamiętamy z dzieciństwa, jednak i teraz ma swoich fanów:)
papryka habanero ma dużą zawartość kapsaicyny o właściwościach leczniczych, antyoksydacyjnych, przeciwdrobnoustrojowych, przeciwnowotworowych. Kapsaicyna podana doustnie "wyszukuje" komórki nowotworowe niszcząc mitochondria nowotworowe odpowiedzialne za podział i rozrost komórek.
Moja wersja tradycyjnej, lekko pikantnej, rozgrzewającej węgierskiej zupy rybnej na bazie aromatycznej papryki, pachnącej cebuli, pomidorów i delikatnego fileta z miruny.
Trochę inna wersja tradycyjnego puree, bardo smaczna z czosnkową nutą.
Smaczna przystawka z kalafiora.
Szybki smaczny obiad.
Kiedy wina z letnich i jesiennych owoców są już gotowe i butle stoją "bezrobotne", warto nastawić domowe wino z ryżu, suszonych daktyli, żurawiny i rodzynek.
Śledzie w oleju to nieodłączny element wigilijnej kolacji, ale to dobry przepis na inne rodzinne spotkania. Tym razem proponuję przygotować je tradycyjnie, z cebulką i w oleju. Śledzie w oleju można przygotować nawet kilka dni przed podaniem, przechowując w lodówce.
śledzie pieknie się prezentują na Świątecznym stole i są przepyszne
Ciasteczka te przygotowałam do pracy jako "zdrowa" przekąska.Są bardzo smaczne, nie zawierają glutenu, jak również bardzo szybkie w przygotowaniu, bez włączania piekarnika:)
Rozgrzewająca herbata z dodatkiem imbiru, miodu i cytryny, polecam:)
