Ciasto na pierogi
- 60 min
Przepis na to ciasto powstał na zasadzie prób i błędów kilka lat temu.Muszę przyznać że jestem z niego bardo zadowolona zwłaszcza kiedy dostaję pozytywne opinie od znajomych czy rodziny na temat moich pierogów. Używam go do wszystkich rodzajów pierogów.
- 60 min
Składniki:
- 1 kg mąki pszennej
2 żółtka
8 łyżek kwaśnej gęstej śmietany
1 szklanka dosyć ciepłej wody
1/2 łyżeczki soli
mąka do podsypania
Wystaw ocenę:
4.99 (177 ocen)
Zobacz również:
PierogiCiasto na pierogi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Porady
Ciasto nie powinno być twarde czy zbite, raczej powinno mieć lużniejszą konsystencję.W razie potrzeby podsypać mąkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
idealne ciasto na pierogi + przepis na pierogi ruskie
Kto z nas nie lubi pierogów? Jednak ile domów tyle przepisów na ciasto i farsz. Najważniejsze to zaparzyć mąkę wrzątkiem i dać ciastu chwilę odpocząć. Dodatek oliwy do ciasta pierogowego sprawia, że staje się ono bardziej sprężyste i łatwe w lepieniu. Pierogi lepią się świetnie a ciasto nie klei się
Ciasto na pierogi bez jaj
Przepis na ciasto na pierogi bez jajka jest uniwersalny. Sprawdzi się na co dzień, ale i od święta, na przykład przy okazji Bożego Narodzenia. To ciasto na pierogi bez jajka jest sprężyste, elastyczne, mięciutkie i bardzo proste do zagniecenia. Zrobione według przepisu zawsze wychodzi. Tego przepisu...
Komentarze