CZOSNKOWE PUREE Z ZIEMNIAKÓW
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
sól
3/4 szklanki śmietanki kremówki
10 dag masła
2 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:
4.99 (180 ocen)
Czosnkowe puree z ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie.Odcedzić i za pomocą tłuczka , praski lub blendera, mocno je rozgnieść.
- 2. Czosnek przecisnąć przez praskę. Do rondelka dać śmietankę i czosnek, doprowadzić do wrzenia. zdjąć z ognia i pozostawić na 30 minut pod przykryciem. Przecedzić przez gęste sitko. Śmietankę ponownie wlać do ronlda dodać masło i mieszać do rozpuszczenia masła.
- 3. Śmietankę dodać do ziemniaków i razem wymieszać aż powstanie gładka masa. Jeśli potrzeba doprawić solą. Podawać jako dodatek do mięs duszonych, pieczonych i sosów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze