KOPYTKA ZE SZPINAKIEM

5 (167 ocen)

  • 60 min

Kiedy zostają mi ziemniaki z obiadu często robię z nich kopytka. Tym razem zrobiłam je ze szpinakiem, wszystkim bardzo smakowały.

  • 60 min

Składniki:

  • ok.60 dag ziemniaków (mogą być od obiadu)
    20 dag mąki
    10 dag mąki ziemniaczanej
    1 jajko
    10 dag szpinaku ( może by mrożony)
    sól
    masło do polania
Wystaw ocenę:

5 (167 ocen)

Zobacz również:

Kluski Kopytka Dania główne

Kopytka ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-02036sg 1. Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, wystudzić, utłuc, przecisnąć przez praskę. Szpinak sparzyc we wrzątku ok 1-2 minuty, odcedzić, przestudzić i dobrze odcisnąć.Zmiksować w blenderze.Do miski włożyć ziemnaki, szpinak, jajko, i mąkę, zagnieść ciasto.Uformować kulę.
  • 2. Wyłożyć na stolnicę i podsypać mąką. Ciasto podzielić i formować wałeczki.
  • image-1rlhke9 3. Kroić na kluski wielkości ok.4-5cm.
  • 4. Kopytka wkładać do wrzącej, osolonej wody, zamieszać i gdy wypłyną gotować jeszcze przez chwilę. Wybierać łyżką cedzakową. Polać roztopionym masłem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować