O mnie:
Mam na imię Ewa. Lubię gotować, ale jest amatorką w kuchni. Robię to dla przyjemności i ku uciesze rodziny, przyjaciół. Uwielbiam bzy, truskawki, żeglowanie, szczególnie rzekami, spacery po lesie, szczególnie jesienią, zbieranie grzybów. W naszej rodzinie jest kot Bonifacy, który natychmiast się pojawia przywołany po imieniu. Umie aportować i podawać łapę.
Obserwujących: 14
Pyszna,zupa, coś dla miłośników zielonego groszku. Moja ulubiona zupa ;)
Te danie zawsze w dzieciństwie tata nam serwował. Nazwa wzięła się po tym jak wrócił ze szkolenia z pracy w Zakopanem.
Kogel mogel to przepis na słodki przysmak z dzieciństwa. Deser przekazywany z pokolenia na pokolenie.
Idealne jako przystawka, dodatek do mies lub pasztetów. Zachwycają swoim słodko - kwaśnym smakiem.
Advocaat, czyli likier jajeczny. Dodatek cytryny nadaje orzeźwiający smak.
Dużo szybszy sposób na przygotowanie placków ziemniaczanych, równie smaczny jak te tradycyjne :)
Ciasto po przekrojeniu do złudzenia przypomina drożdżowe. Dopiero po spróbowaniu można się przekonać, że zupełnie inaczej smakuje. Dość długo zachowuje świeżość.
Od kilku lat marynuję ryby. Pochodzą z naszej rzeki Bug.
Prosto, smacznie no i szybko. Są idealne nie tylko na Święta Wielkanocne ale także na co dzień lub na różne inne okazje, urodziny, imieniny itd
Lubię jajecznicę a także sezam, który mogłabym do wszystkiego dodawać, a nawet jeść go po łyżeczce. Dzisiaj dodałam te pyszne ziarenka do jajecznicy. Dzięki temu moje śniadanie stało się pożywniejsze. Takie małe niepozorne ziarenka nie tylko są smaczne, ale mają sporo wartości odżywczych i minerałów.
Tradycyjne polskie danie, które przechodzi z pokolenia na pokolenie i zawsze będzie przechodzić, bo to bardzo smaczne danie ,które można podać z różnymi dodatkami lub polane masłem.
Moja surówka z kapusty pięknie pachnie miodem i jabłkami. Nie ma w niej wprawdzie jabłek, ale ocet jabłkowy nadaje świetny aromat , miód przełamuje kwaśność potrawy. Cebulę zastąpiłam porem. Surówka wyśmienicie pasuje jako dodatek do drugiego dania lub do grillowanej kiełbaski .
Jestem raczej "drobiowa " dziewczyna,ale kotlety przygotowane w ten sposób,są faktycznie kruche i delikatne,kotleciki wzorowane na przepisie Magdy Gessler z moimi przeróbkami ;-)
Łagodny w smaku rosół drobiowy. Podany tradycyjnie z makaronem nitki, smakuje jak u mamy Ulubiona zupa mojego męża.
To bardzo proste danie znane każdemu zza czasów dzieciństwa i naszych babć oraz mam, to również świetny sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa które mamy w domu, ja podaję wersję wzbogaconą o ser żółty i pomidorki koktajlowe. Pysznie smakuje, mało pracy i nie wiele kosztuje.
Rozgrzewająca, aromatyczna herbatka na zimowe wieczory.
Staram się robić swojskie wędliny do kanapek.Czasem z szynkowara,czasem z piekarnika.Zawsze to zdrowsza alternatywa niż kupne wędliny sklepowe.Ten boczuś uwielbia mój mąż.Jest soczysty no po prostu pyszny .Pysznie komponuje się z musztardą lub chrzanem:)
Kiedy je robię ich aromatyczny zapach przyciąga wszystkich domowników, nawet tych na diecie :-))
Domowy sos pomidorowy z dojrzałych pomidorów jest najlepszy. Może on być dodatkiem do makaronów, pizzy, zup lub innych potraw, Polecam.
Taki grzaniec z wina, owoców i przypraw, doskonale rozgrzeje i poprawi humor w jesienny bądź zimowy dzień.
Dodane przez:
Jola1977-1977
