Żurek z maślanką

Name: Żurek z maślanką
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: Dla 5 osób
Ingredients: Zakwas

5 (2 ocen)

Natalia Dziuba

1 godz.
Dla 5 osób
Łatwy

Nati0207

Duży garnek z wodą, do tego ziele angielskie, liście laurowe, dużo czosnku ,1 marchewka na tarce i grzyby pokrojone , gotuje na czymś wędzonym dziś na kościach wędzonych robiłam.. gotuje to do miękkości grzybów .. dodaje ziemniaki w kostkę, gotuje do miękkości ziemniaków, wlewam żur, podsmażam kiełbasę z cebulką I do żurku, majeranek ,natka pietruszki ,sól, pieprz , trochę cukru , szklanka maślanki.. często mieszając.. jajka daje do gotującej się już wody na około 6 min

1 godz.
Dla 5 osób
Łatwy

Składniki:

1 butelka żurku
4 kości wędzone
4 ząbki czosnku
3 liście laurowe
4 kulki ziela angielskiego
4 kiełbasy ( może być Śląska, podwawelska)
Boczek wędzony 30dag
1 cebula
1 kg ziemniaków
Jajka ugotowane
Pieprz
Sól
2 średnie prawdziwki
Szklanka maslanki

Wystaw ocenę:

5 (2 ocen)

Zobacz również:

Żurek Żur

Żurek z maślanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Duży garnek z wodą, do tego ziele angielskie, liście laurowe, dużo czosnku ,1 marchewka na tarce i grzyby pokrojone , gotuje na czymś wędzonym dziś na kościach wędzonych robiłam.. gotuje to do miękkości grzybów .. dodaje ziemniaki w kostkę, gotuje do miękkości ziemniaków, wlewam żur, podsmażam kiełbasę z cebulką I do żurku, majeranek ,natka pietruszki ,sól, pieprz , trochę cukru , szklanka maślanki.. często mieszając.. jajka daje do gotującej się już wody na około 6 min