Szybki żurek

  • wyświetlono: 8535 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

szybki żurek wielkanocny

viki2903
  • 4 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

1 l bulionu
2 torebki żurku z proszku
1 machew
1 cebula
3/4 szkl wody
sól, pieprz i majeranek do smaku
śmietana do zabielenia
jajka lub biała kielbasa do podania

Sposób przygotowania przepisu:

Szybki żurek

  • 1. Bulion gotujemy z marchewką i zeszkloną cebulą pokrojona w kostkę. Żurek w proszku mieszamy z 3/4 szkl zimnej wody oraz majerankiem. Kiedy bulion sie zagotuje a marchew zmięknie dolewamy mieszankę z żurkiem i gotujemy.
    Na końcu doprawiamy do smaku solą i pieprzem , opcjonalnie zabielamy śmietaną. Podajemy z jajkiem na twardo lub ugotowaną białą kiełbasą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupaWielkanocżurekświęta

Komentarze

Podobne przepisy

żurek

Dodane przez: martaf

Żurek

pyszny:)

Śląski żurek na zakwasie

Dodane przez: jolantagłówka

Śląski żurek na zakwasie

Doskonały żurek. Odpowiednio kwaśny,...

żurek

Dodane przez: PolskaGotuje

Żurek

zabielany maślanką

Żurek

Dodane przez: RedakcjaPP

Żurek

Moja babcia robiła zakwas w glinianym...

Żurek na zakwasie z butelki

Dodane przez: AnetaJ

Żurek na zakwasie z butelki

Żurek to jedna z moich ulubionych...

żurek

Dodane przez: bella81

Żurek kujawski.

Chciałabym się podzielić przepisem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE