REKLAMA

Sposób przygotowania:

Ilość osób:

Sposób podania:


Poziom trudności:


Czas przygotowania:

Inne:

Przepisy na: żurek

liczba przepisów: 188
Dodane przez: Kasia_S Kasia S

Żurek z szaszłykiem drożdżowym i białą kiełbasą

szaszłyk nie tylko pięknie zdobi miskę z żurkiem ale też i idealnie z nim smakuje

kategoria: Zupy żurek żur opublikowany: 19.01.2018 | wyświetlono: 512 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: ladygoga ladygoga

Lekki żurek

Lżejsza wersja pysznej zupy.

kategoria: Zupy żurek żur opublikowany: 28.12.2013 | wyświetlono: 1095 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Martyna1991 martyna

Żurek z bitą śmietaną z chrzanem i kolorowym pieprzem

W tym roku na Wielkanocy stół zapragnęłam podać coś tradycyjnego ale z oryginalnym dodatkiem by urozmaicić świąteczny obiad. Tak więc przed samym świętem zrobiłam próbę generalną . Postawiłam tylko na dodatek aby jednak zwykły żur nim pozostał gdyby ktoś wolał podstawową wersję. Żur przygotowałam tradycyjnie na boczku wieprzowym i warzywach z dodatkiem smażonej białej kiełbasy z cebulą, obowiązkowego zakwasu , świeżego czosnku, odrobiny chrzanu oraz jajek na twardo. Zaś jako nie typowy dodatek postawiłam na śmietanę.. nie kwaśną która często dodawana jest do żurku a słodką, ubitą doprawioną śmietankowym chrzanem oraz pikantnym, kolorowym pieprzem. Kto zgadnie jakie było zaskoczenie przy stole podczas posiłku? Pierwsze łyżki oczywiści zostały zatopione w zupie z ostrożnym nabieraniem śmietanki ale już po chwili talerze były puste a rodzina domagała się dokładki :) Nie wiem czy ktoś już kiedyś przygotował żur w ten sposób ponieważ z przepisem się nigdy nie spotkałam więc mogę nazwać go autorskim i niezwykle oryginalnym. Kwaśny żur z kiełbasą, boczkiem i jajkiem na twardo, słodka,bita śmietanka z delikatnym chrzanem i pikantnym, świeżo mielonym,kolorowym pieprzem tworzą wspaniałą , świąteczną zupę której każdy z chęcią zapragnie spróbować.

kategoria: Zupy żurek żur opublikowany: 17.02.2018 | wyświetlono: 531 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0