Przepisy na: Śniadanie, Wędlina (strona 3)
Pieczona pierś z indyka (do kanapek)
Domowa szynka drobiowa pachnie wspaniale, jest delikatna w smaku, chuda, prawie dietetyczna, idealna do kanapek i najważniejsze- nie zawiera konserwantów i sztucznych polepszaczy. Wystarczy zamarynować mięso na kilkanaście godzin w najprostszej marynacie, następnie posmarować inną, również bardzo prostą...
Schab w zalewie z chrzanem w czubrycy zielonej
Tak przygotowany schab jest doskonałą wędliną na stół świąteczny lecz nie tylko . Przepis na niego mam od dawna , ciągle go modyfikuję , coś dodaję , coś ujmuję i nadal niezawodnie w szybkim tempie znika z talerzy . Z wykonaniem takiej wędliny poradzi sobie nawet początkujący kucharz:)
PIECZONE PODUDZIE Z INDYKA W CEBULI
Indyk to jedno z najzdrowszych mięs. Odpowiednio podane smakuje wyśmienicie. Ja proponuje zrobić pieczone podudzie bez skórki, otulone cebulą. Potrawa jest idealna na ciepło jako dodatek do obiadu, polany sosem lub jako domowa szynka na kanapki, ponieważ bardzo dobrze kroi się.
