Omlet warzywny z ośmiorniczkami

  • wyświetlono: 182 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Omlet to fajny prosty i szybki pomysł na pożywne śniadanie lub smaczną kolację. Proponuję warzywny omlet z ośmiorniczkami z parówek, tak więc mamy i omlet, a do tego i trochę kiełbasy w postaci ośmiorniczek.

20160506_142345
  • 3 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

jajka 4 szt.,
mleko 2 łyżki,
sól morska 2 szczypty,
czarny pieprz mielony 2 szczypty,
papryka żółta 1/2 szt.,
papryka czerwona 1/2 szt.,
papryka pomarańczowa 1/4 szt.,
czerwona cebula 1/2 szt.,
suszone pomidory 3 szt.,
szynka 3 plastry,
boczek wędzony 100 g,
natka pietruszki 1/2 pęczka,
zielona cebulka 1/2 pęczka,
olej rzepakowy do smażenia 4 łyżki,

Dodatkowo:
parówki cienkie 3 szt.,
ziarna pieprzu czarnego 6 ziaren.

Sposób przygotowania przepisu:

Omlet warzywny z ośmiorniczkami

  • Omlet warzywny z ośmiorniczkami1. Boczek wędzony, szynkę pokroić i podsmażyć, dodać obraną, pokrojoną cebulę czerwoną oraz oczyszczone pokrojone w drobną kostkę papryki.

    Podsmażać do miękkości warzyw, dodając pokrojone suszone pomidory.
    Natkę pietruszki oraz cebulkę zieloną posiekać.
    Parówki cienkie ponacinać tak jak ośmiornice, włożyć ziarenka pieprzu lub ziela angielskiego (jako oczy), a następnie podsmażyć na niewielkiej ilości oleju z obydwu stron. Zdjąć z patelni na talerz.
  • 2. Jajka rozbełtać z przyprawami, z mlekiem oraz z natką pietruszki. Rozbełtane jajka wlać na warzywa i podsmażać do ścięcia jajek, pod koniec posypać posiekanym szczypiorkiem.
    Omlet zsunąć na talerz i ułożyć na nim parówkowe ośmiorniczki.

    Podawać z grzankami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywaJajkasuszone pomidoryśniadanieprzyprawyolejwędlinakoloacja

Komentarze

Podobne przepisy

Omlet z botwinki

Dodane przez: Jaga85

Omlet z botwinki

To kolorowy i szybki w przygotowaniu...

Omlet z maślakami

Dodane przez: rena123

Omlet z maślakami

W lesie można jeszcze znaleźć maślaki...

Omlet z szynką i serem

Dodane przez: Czarek

Omlet z szynką i serem

Bardzo smaczny omlet, polecam.

Omlet z pieczarkami i papryką

Dodane przez: AnetaJ

Omlet z pieczarkami i papryką

Omlet to sposób na pyszne i sycące...

Omlet z szynką i serem

Dodane przez: AnetaJ

Omlet z szynką i serem

Omlet to sposób na pyszne i sycące...

Omlet z rydzami

Dodane przez: Ola1984

Omlet z rydzami

Omlet z rydzami to idealna propozycja...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE