Przepisy na: Rukola, Sałatki
Pierś z gęsi z sosem malinowym podana na rukoli
Nie ma bardziej idealnego połączenia niż mięso z kaczki lub gęsi i maliny! Jeśli nie macie świeżych malin nic nie szkodzi. W pełni pasować będą mrożone. Uwielbiam to połączenie gorącego sosu i jeszcze zamrożonych malin. Ciepłego, soczystego mięsa i świeżą i lekko cierpką rukolę.
Sałatka z rukolą, pomelo, winogronem, maliną i borówką
Pyszna, zdrowa i kolorowa. Jest też prosta i szybka do przygotowania. Pikantna rukola rewelacyjnie komponuje się z delikatnym w smaku awokado i słodkimi owocami oraz orzechami. Taka sałatka to idealny pomysł na lekki letni obiad czy kolację, ale nie tylko. Rewelacyjna jako dodatek do mięs z grilla....
Młode marchewki z mozzarellą i karmelizowanym orzechami ze słonecznikiem
Uwielbiam bogactwo smaków młodych warzyw . Małe, słodkie marchewki, podane na rukoli zerwanej z ogródka, dobrej jakości oliwa która podkręca smak oraz delikatna mozzarellą i karmelizowane, chrupiące orzechy ze słonecznikiem. Całość tworzy niebanalną sałatkę którą możemy podać do mięs i ryb z grilla,...
