Sałatka na młodych liściach z szynką szwarcwaldzką, polentą w sosie miodowo-musztardowym

wyświetlono: 240 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Same pyszności na talerzu. Polecam :)

opublikowany: 05.08.2022
Udostępnij Pinterest
  • dla 1 osoby
  • 15 min
  • Łatwy

Składniki:

  • młode liście - szpinak, rukola, roszponka, botwinka - 80 g
    60 g szynki szwarcwaldzkiej
    duży malinowy pomidor
    mała cebulka szalotka
    kostki polenty
    pieprz czarny świeżo mielony
    3 łyżki pestek słonecznika uprażonych na suchej patelni
    łyżka musztardy delikatesowej
    2-3 łyżki miodu lipowego
    2 łyżki oleju lnianego
    2 łyżki octu jabłkowego
    sól do smaku
Ocena:

(średnia 3 z 2 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sałatka na młodych liściach z szynką szwarcwaldzką, polentą w sosie miodowo-musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Na talerzu rozłożyć młode liście. Na liściach ułożyć pokrojonego w półplasterki pomidora, porwaną na kawałki i pozwijaną w zgrabne pęczki szynkę szwarcwaldzką, kostki polenty. Pomidora posypać pokrojoną w kostkę szalotką.
    Całość osypać pestkami słonecznika i oprószyć świeżo mielonym pieprzem.
    W kubeczku wymieszać musztardę z miodem, olejem lnianym i octem jabłkowym, szczyptą soli.
    Sałatkę polać sosem tuż przed podaniem.
    Smacznego.


    Kostki polenty - ugotować szklankę kaszy kukurydzianej w litrze wody ze szczyptą soli i łyżeczką masła. Masę wyłożyć do płaskiego naczynia i poczekać, aż wystygnie. Pokroić w kostki.

Porady

Z pomidora można zdjąć skórkę. Zanurzyć pomidora we wrzątku, a następnie w zimnej wodzie. Skórkę bez problemu można obrać. Kostki polenty - ugotować szklankę kaszy kukurydzianej w litrze wody ze szczyptą soli i łyżeczką masła. Masę wyłożyć do płaskiego naczynia i poczekać, aż wystygnie. Pokroić w kostki.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: LIDECZKA

Kurczak w sosie miodowo-musztardowym

Wyśmienity, inny smak kurczaka.

kategoria: musy Dania główne opublikowany: 28.08.2013 | wyświetlono: 11048 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0
Dodane przez: agusia80 agusia80

Ozorki w sosie miodowo-musztardowym na liściach sałaty

Smakują wyśmienicie :-)

kategoria: Dania główne Sosy sos miodowy opublikowany: 24.03.2013 | wyświetlono: 2006 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE