REKLAMA

Sałatka ziemniaczana z łososiem na ciepło

wyświetlono: 431 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Sałatka zainspirowana przepisem Jamiego Olivera. Dla miłośników delikatnego mięsa łososia.

opublikowany: 11.06.2012
Udostępnij Pinterest
  • dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:


  • - obrane ziemniaki sałatkowe: 300 gramów
    - Filet z łososia: 400 gramów
    - por ok 4 cm kawałek: 1 sztuka
    - cytryna- sok i skórka: 0.5 sztuki
    - pesto: 2 łyżki
    - rucola: 1 szklanka
    - jogurt naturalny: 150 mililitrów
    - sól pieprz ( do smaku): 1 szczypta
    - świeża czerwona papryczka chili bez pestek: 1 sztuka
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Okazje:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki od razu kroję na połówki lub ćwiartki- zależnie od wielkości, gotuję 15-20 minut na parze.

    W rondelku gotuję wodę z odrobiną soli i delikatnie wkładam do niej łososia. Ryba gotuje się przez ok 10 min na małym ogniu.

    Wstawiam do gotowania ziemniaki i łososia tak, by wyjąć je z garnka w tym samym czasie i podać na ciepło.
  • sałatka ziemniaczana z łososiem na ciepło 2. W tym czasie przygotowuję sos jogurtowy. Jogurt mieszam z solą, pieprzem, posiekaną papryczką chili, łyżką soku i skórką otartą z cytryny.

    Do miseczki wyciskam 2 łyżki soku z cytryny, dodaję pesto, sól, świeżo zmielony pieprz i 2 łyżki oliwy i mieszam dokładnie. Następnie wrzucam do sosu ugotowane ziemniaki i potrząsając naczyniem obtaczam je w sosie. Wykładam ziemniaki na talerz.

    Łososia delikatnie wyjmuje płaską łopatką na talerz i widelcem dzielę na kawałki. Rozkładam rybę na talerzach z ziemniakami, posypuję listkami rucoli i polewam 2 łyżkami sosu jogurtowego.

    U mnie danie pojawiło się w towarzystwie sałatki greckiej

    Gotowe !
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: maslomaslane

Sałatka ziemniaczana na ciepło

Pomysł na szybki i tani obiad jednogarnkowy. Przepis na to danie otrzymałam od teściowej.

kategoria: Przystawki opublikowany: 27.03.2012 | wyświetlono: 5206 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0
Dodane przez: aga888 aga3

Marchewka na ciepło

Idealna do obiadu

kategoria: Dodatki opublikowany: 07.01.2018 | wyświetlono: 23575 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE