Przepisy na: Porzeczki, Przetwory (strona 2)
Wuzetka z konfiturą porzeczkową
Szybka i prosta wuzetka w wersji porzeczkowej. Jest bardzo dobra, moja rodzina orzekła że lepsza niż tort. Szybko się ją robi, ale dobrze jest biszkopt przygotować dzień wcześniej. Konfitura porzeczkowa nadaje jej fajnego smaku lekko kwaskowego.Ciasto z akcentem alkoholu.
Łabędzi puch
Początkowo nie byłam do tego ciasta przekonana, ponieważ do masy dodaje się namoczone kajzerki, więc wydawało mi się, że smak ciasta będzie dziwny...ale okazało się, że ciacho jest naprawdę pyszne! Lekkie i rozpływające się w ustach...Ciasto połączone jest z dżemem z czarnej porzeczki, który nadaje...
Nalewka z czarnych porzeczek - "smorodinówka"
Smorodinówka to półwytrawna nalewka z czarnych porzeczek, znana z kuchni kresowej. Ten przepis opracowałam samodzielnie, ale mam nadzieję, że otrzymana nalewka jest bliska smakiem i właściwościami "prawdziwej" smorodinówce. Jest mało słodka, ma wyraźny smak i aromat czarnych porzeczek. Ma podobno korzystne...
