Przekładany murzynek

  • wyświetlono: 854 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Dżem i galaretka orzeźwia całe ciasto. Dzięki przełożeniu ciasto staje się wilgotne i pyszne!

Ania1408
  • 20 porcje
  • 90min

Składniki

1 kostka margaryny
½ szklanki wody
3 łyżki kakao
1 ½ szklanki cukru
5 jaj
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Kilka kropli zapachu waniliowego
2 ½ szklanki mąki
1 słoik dżemu porzeczkowego (ok.250g)
600g serka waniliowego homogenizowanego
1 galaretka agrestowa
cukier puder do posypania ciasta

Sposób przygotowania przepisu:

Przekładany murzynek

  • 1. Z margaryny, kakao, wody i cukru gotujemy polewę przez 3 minuty. Po ugotowaniu odstawiamy ją do ostygnięcia. Po wystygnięciu do ugotowanej wcześniej polewy dodajemy żółtka, zapach i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie miksujemy. Następnie wsypujemy stopniowo mąkę. Białka ubijamy na sztywno i łączymy z ciastem. Dokładnie mieszamy. Pieczemy przez ok. 40 minut w 180*C. Galaretkę rozpuszczamy w 250ml wody. Studzimy ją. Serki wkładamy do miski, mieszamy je. Gdy galaretka zaczyna tężeć wlewamy ją do serków. Wstawiamy na około 5minut do lodówki alby przygotowana masa lekko zastygła i można byłoby ją swobodnie ułożyć na cieście. (Uważajmy żeby masa nie zgęstła za mocno bo będzie ją trudniej rozprowadzić.) Upieczone ciasto kroimy wzdłuż na 2 części. Blat ciasta smarujemy ¾ słoika dżemu, następnie wylewamy stężałą masę. Przykrywamy 2 częścią ciasta, którą smarujemy od dołu pozostałym dżemem porzeczkowym. Złożone ciasto posypujemy cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

galaretkadżem porzeczkowydżemciasto czekoladowemurzynekciatoporzeczkaprzepis_miesiąca1000ciasto za grosikciasta za grosik

Komentarze

Podobne przepisy

Murzynek

Dodane przez: Violetka76

Murzynek

Niezawodny, banalnie prosty :)

Murzynek

Dodane przez: ilka222

Murzynek

Pyszne ciacho do kawy:)

Murzynek

Dodane przez: Angelika_Maja

Murzynek

Coś dla wielbicieli czekolady....

Dodane przez: Paweł Waleryś

Murzynek

Murzynek łatwy w wykonaniu

Murzynek

Dodane przez: IzabelaT

MURZYNEK

Mój smak z dzieciństwa, a mianowicie...

image-1ln9kc1

Dodane przez: sweetlife437

Murzynek

Bardzo szybkie proste ciasto, smaczne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE