Drożdżowa rolada z czekoladą i dżemem

  • wyświetlono: 1599 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

Drożdżowej rolady jeszcze nie robiłam. To moja pierwsza, ale na pewno będę wracać do tego przepisu.

IMG_4402

Składniki

500 g mąki
4 łyżki cukru
45 g drożdży
1 szkl mleka
1 jajko
50 g masła
1 cukier waniliowy
3 łyżki masy kajmakowej
100 g gorzkiej czekolady
szczypta soli

3 -4 łyżki dżemu z czarnej porzeczki
cukier puder do posypania

blacha: 36X32 wyłożona papierem do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowa rolada z czekoladą i dżemem

  • Ciasto1. Drożdże pokruszyć do miseczki, dodać łyżkę cukru, mąki i trochę mleka. Wymieszać i na chwilę odstawić do podrośnięcia. Mąkę, drożdże, jajko, masło, cukier waniliowy, sól i resztę mleka i cukru połączyć i wyrobić ciasto.
  • Ciasto2. Zostawić przykryte ściereczką do wyrośnięcia.Ciasto powinno podwoić objętość.
  • Ciasto rozwałkowane3. Wyrośnięte przełożyć na stolnicę i rozwałkować na prostokąt o grubości ok. 0,5 cm.
  • Z czekoladą4. Masę kajmakową rozgrzać i dodać połamaną czekoladę. Wymieszać do rozpuszczenia czekolady. 2/3 masy rozsmarować na połowie ciasta, przykryć drugą połową.
  • Cięcie ciasta5. Ostrym nożem pokroić na paski 1.5 - 2 cm szerokości.
  • Na blaszce6. Każdy pasek zwijać spiralnie i układać na blaszce jeden obok drugiego. Przykryć ściereczką do podrośnięcia. W tym czasie rozgrzać piekarnik do temp.180 stopni. Piec do lekkiego zrumienienia 15 - 20 min.
  • Z dżemem7. Zsunąć ciasto razem z papierem na stolnicę. Posmarować resztą czekolady i dżemem.
  • Zwinięta rolada8. Pomagając sobie papierem zwinąć roladę i zostawić do przestygnięcia. Po całkowitym schłodzeniu, najlepiej w lodówce, posypać cukrem pudrem i pokroić w plastry.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieczekoladaczarna porzeczkadżem

Komentarze

Podobne przepisy

Placek drożdżowy z dżemem

Dodane przez: Beata07

Placek drożdżowy z dżemem

Drożdżowe, przekładane dżemem

bułeczki drożdżowe z bakaliami i dżemem

Dodane przez: emilka818

drożdżowe bułeczki z bakaliami i dżemem

łatwy tani i szybki przepis

Kakaowe ciasto z dżemem śliwkowym i czekoladą

Dodane przez: Ania Krysik

Kakaowe ciasto z dżemem śliwkowym i czekoladą

Niezbyt słodkie, ale za to jakie...

image-1kbb8g1

Dodane przez: Maryhana

Biszkoptowa rolada z dżemem jabłkowym

Tania i szybka w przygotowaniu...

image-10e089h

Dodane przez: AdaBr

Drożdżowe bułeczki z dżemem

Szybko i prosto :-)

Sękata babka drożdżowa z dżemem

Dodane przez: bienpyt

Sękata babka drożdżowa z dżemem

Inny rodzaj babki drożdżowej, z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE