Chutney z czarnej porzeczki

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 2 godz.
  • Dla 4 osób

Z czarnej porzeczki można przygotować nie tylko sok czy dżem ale także wytrawny sos do mięs, chutnej.

  • 2 godz.
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • 1 kg czarnej porzeczki

    1 czerwona cebula

    3/4 szklanki cukru

    1/4 szklanki octu

    1/3 łyżeczki gorczycy

    1/3 łyżeczki imbiru

    3 goździki

    1/4 łyżeczki pieprzu (szczypta)

    szczypta cynamonu
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Przetwory Chutney

Chutney z czarnej porzeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Czarną porzeczkę umyć, krótko zmiksować blenderem. Przełożyć do garnka.

    Cebulę pokroić w drobną kostkę, dodać do porzeczki. Gotować do zgęstnienia mieszając od czasu do czasu.

    Do garnka wsypać cukier, ocet, gorczycę, imbir, mielone goździki, pieprz i cynamon, wymieszać, gotować jeszcze ok. 5 min. często przy tym mieszając.

    Gorący wlać do słoików, zakręcić, pasteryzować ok. 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czarna porzeczka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować