Przepisy na: Post (strona 37)
Sałatka brokułowa w liściach botwinki (postna)
Dziś zaczęłam trzeci dzień postu oczyszczającego i choć bardzo lubię mięso, wszelkiego rodzaju placki i naleśniki i myślałam, że będzie mi baaaardzo trudno żywić się tylko warzywami i owocami, to jednak muszę stwierdzić, że wymyślanie postnych potraw sprawia mi bardzo wielką frajdę. Podzielę się przepisem...
Oszukane Tabbouleh, czyli sałatka z kalafiora
Bardzo lubię oryginalną sałatkę Tabbouleh, która jest przyrządzana na bazie kaszy bulgur, lub też kaszy kuskus. Ostatnio postanowiłam zastąpić kaszę kalafiorem i wyszła przepyszna sałatka, która idealnie się nadaję na upalne, letnie lekkie obiady. Spróbujcie :)
Śledzie w potrawce z suszonymi pomidorami i ananasem
Śledzie matjasy w sosie warzywno – owocowym a la potrawka z dodatkiem suszonych pomidorów oraz ananasa. Oryginalne i aromatyczne danie. Świetna propozycja do podania jako przystawka na niejednej imprezie. Śledzie doskonale sprawdzą się także na świątecznym stole.
Pączusie ziemniaczane z marchewką groszkiem i kukurydzą
Moja dzisiejsza improwizacja. Miałam zbyt mało ziemniaków by coś z nich przygotować a z reguły nie marnuję żywności, więc pokombinowałam i mam przepyszne pączusie. Polecam je z całego serca zwłaszcza Wegetarianom:) Można podać je z barszczykiem lub sosem serowym. Same też smakują wyśmienicie. Gdy podamy...
