Indyjski krem z czerwonej soczewicy

  • wyświetlono: 130 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Soczewica to wspaniałe źródło białka. Ta zupa świetnie nadaje się na wielkopostny i piątkowy obiad.

IMG-20140326-WA0017
  • 6 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

500 g czerwonej soczewicy
3 marchewki
1 papryka
1 cebula
1 ząbek czosnku
500 ml passaty pomidorowej
Sok z 1 pomarańczy
Oliwa
Olej kokosowy
3 łyżki sezamu
Sól, pieprz
Tymianek
Koperek
Rozmaryn
Majeranek
Mielona papryka słodka
Mielona papryka ostra

Sposób przygotowania przepisu:

Indyjski krem z czerwonej soczewicy

  • 1. Obraną i pokrojoną marchew, cebulę, czosnek i paprykę dusimy 5 minut na oliwie aż warzywa zaczną ładnie pachnieć.
    Robimy to od razu w garnku, w którym chcemy gotować zupę.
  • 2. Warzywa zalewamy 2 literami wody i gotujemy.
  • 3. Do wywaru dodajemy opłukaną czerwoną soczewicę. Gotujemy około 15 minut, aż soczewica zmięknie.
  • 4. Dodajemy sok z 1 pomarańczy i passatę pomidorową. Gotujemy.
  • 5. Zupę blendujemy.
  • 6. Posypujemy uprażonym sezamem.
    Dodajemy łyżkę oleju kokosowego i przyprawy: koperek, majeranek, tymianek, rozmaryn.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tymianekpaprykacebulakremczosnekzupaczerwona soczewicamarchewmajeraneksólpieprzsok z pomarańczywegańskiebiałkopiątekazjatyckawielki postolej kokosowyindyjskarozmarynniskokoryczneoliwa z olwekz sezam

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem

Dodane przez: Kawa z mlekiem

Aksamitna zupa krem z czerwonej soczewicy

Polecam dziś mój przepis na przepyszną,...

image-07ugtur

Dodane przez: megs88

zupa krem z czerwonej soczewicy

Pyszna, pożywna i aromatyczna zupka...

image-210d5vi

Dodane przez: gosia56

Zupa krem z czerwonej soczewicy

Dopiero od niedawna gości w mojej...

image-11x6myl

Dodane przez: paolineczka

Zupa z czerwonej soczewicy

Zupa z czerwonej soczewicy - smaczna...

Zupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Zupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami

Przepis na zupę krem z czerwonej...

Krem z czerwonej soczewicy z czosnkiem i papryką

Dodane przez: akrobatka22

Krem z czerwonej soczewicy z czosnkiem i...

Krem dla miłośników wyrazistych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE