Oszukane Tabbouleh, czyli sałatka z kalafiora
smakiarmine.pl
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Bardzo lubię oryginalną sałatkę Tabbouleh, która jest przyrządzana na bazie kaszy bulgur, lub też kaszy kuskus. Ostatnio postanowiłam zastąpić kaszę kalafiorem i wyszła przepyszna sałatka, która idealnie się nadaję na upalne, letnie lekkie obiady. Spróbujcie :)
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- – 300g surowego kalafiora
– 1 duży pomidor malinowy
– 1 pęczek pietruszki (mały)
– kilka listków świeżej mięty
– sok z cytryny wg smaku
– sól himalajska i pieprz wg smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SurówkiOszukane tabbouleh, czyli sałatka z kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalafiora podzielić na różyczki i dokładnie opłukać pod zimną wodą. Następnie zblendować różyczki lub zetrzeć na tarce na dużych oczkach i włożyć do miski. Pietruszkę i miętę umyć, osuszyć i drobno posiekać. Pomidora pokroić w kostkę. Wszystkie składniki sałatki włożyć do miski z kalafiorem, przyprawić wg smaku, skropić sokiem z cytryny i wszystko dokładnie wymieszać. Przed podaniem schłodzić sałatkę w lodówce. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Warzywa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
SAŁATKA Tabbouleh
Tabbouleh to libańska sałatka z kaszy bulgur z natką pietruszki, pomidorem i ogórkiem, polana oliwą z oliwek i skropiona sokiem z cytryny. Kolorowa, aromatyczna i pełna witamin ( zwłaszcza wit. C, której mnóstwo w świeżej, zielonej pietruszce) to doskonały sposób na zjedzenie zdrowej, imprezowej przekąski...
Komentarze