Sałatka brokułowa w liściach botwinki (postna)

  • wyświetlono: 66 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dziś zaczęłam trzeci dzień postu oczyszczającego i choć bardzo lubię mięso, wszelkiego rodzaju placki i naleśniki i myślałam, że będzie mi baaaardzo trudno żywić się tylko warzywami i owocami, to jednak muszę stwierdzić, że wymyślanie postnych potraw sprawia mi bardzo wielką frajdę. Podzielę się przepisem na moją lekką postną kolację. Jeśli lubicie botwinkę i brokuły to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Polecam

Armi As
  • 2 porcje
  • 20min
  • Średni

Składniki

– 6 dużych liści botwinki (bez łodyżek)
– 250g brokułów ugotowanych al’dente
– 2 ogórki kiszone
– 1 pomidor malinowy
– 3 rzodkiewki
– garść drobno posiekanej pietruszki
– garść drobno posiekanego koperku
– ocet jabłkowy, przyprawy wg smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka brokułowa w liściach botwinki (postna)

  • 1. Liście botwinki dokładnie umyć, wrzucić do wrzątku i zagotować. Od razu po zagotowaniu wyjąć liście na durszlak, następnie osuszyć ręcznikiem kuchennym.
    Brokuły, ogórki, pomidora i rzodkiewki pokroić w drobną kostkę. Dodać posiekaną zieleninę, przyprawy i ocet i wszystko dokładnie wymieszać. Jeżeli planujecie zrobić roladkę tylko dla siebie, to polecam zrobić jedną dużą roladę. Jeśli, natomiast, chcielibyście podać tę sałatkę jako dodatek do obiadu dla domowników, to lepiej zrobić sześć osobnych małych roladek.
    Do zrobienia dużej rolady należy liście botwinki ułożyć w dwa rzędy (po 3 w każdym rzędzie) tak, aby liście delikatnie nachodziły na siebie po bokach i u nasady. Wyłożyć sałatkę z brokułów na środek liści i zawinąć w dość ciasną roladę. Małe roladki należy zawinąć tak, jak się zawija gołąbki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

SałatkazdrowofitpostnePost
 

Komentarze

Podobne przepisy

sałatka brokułowa

Dodane przez: Elwira

Sałatka brokułowa

Idealne połączenie smaku w prostej...

Sałatka brokułowa

Dodane przez: aga3103

Sałatka brokułowa

Smaczna i prosta sałatka imprezówka

Sałatka brokułowa

Dodane przez: Świeca Urszula

Sałatka brokułowa

Szybka i prosta sałatka do obiadu.

Sałatka brokułowa

Dodane przez: Paulina1507

Sałatka brokułowa

Sałatka z brokułowa pyszna i pożywna...

Sałatka brokułowa

Dodane przez: Ejszetka

Sałatka brokułowa

Prosta i smaczna sałatka. Idealnie...

Sałatka brokułowa

Dodane przez: DanusiaC

SAŁATKA BROKUŁOWA

Pyszna sałatka, dla smakoszy brokuła...