Kapusta kiszona z grzybami i orzechami włoskimi z kminkowym posmakiem
bozena ziarno
- 40 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Kapusta kiszona z grzybami i orzechami włoskimi z kminkowym posmakiem. Smaczne danie wigilijne i nie tylko.
- 40 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g kapusty kiszonej
100 g suszonych grzybów -podgrzybków
1/3 szklanki średnio pokruszonych orzechów włoskich
1 cebula
oliwa do zeszklenia cebuli
1 łyżka mąki
1 łyżka masła
Przyprawy:
szczypta kminku
liść laurowy
3 ziarna ziela laurowego
3 ziarna pieprzu
sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kapusta kiszona z grzybami i orzechami włoskimi z kminkowym posmakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Suszone grzyby zalać gorącą wodą. Grzyby powinny moczyć się przynajmniej godzinę.
Orzechy obrać z łupin i lekko pokruszyć.
Cebule posiekać i zeszklić na rumiano na oliwie.
Kapustę kiszoną lekko odcisnąć z wody i umieścić w garnku.
Do kapusty wlać około szklankę wody, dodać liść laurowy, kminek, ziele angielskie i pieprz, przykryć i gotować kapustę na małym ogniu do miękkości.
W trakcie gotowania kapusty dodać suszone grzyby, pokrojone na mniejsze kawałki.
Pod koniec gotowania do kapusty z grzybami dodać zeszklona na oliwie cebule i średnio pokruszone orzechy włoskie. Na koniec dodać zasmażkę z mąki i masła. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kapusta kiszona po góralsku
Ta kapusta kiszona gotowana jest przepyszna czy będziemy ją jedli z ziemniakami czy z chlebkiem, bardzo szybka w przygotowaniu z kilku podstawowych składników mięso, kapusta i suszone grzyby a reszta do ziele i liść tyle nam potrzeba aby ugotować tą pyszną sytą i rozgrzewającą kapustę po góralsku. Będąc...
Komentarze