Pączusie ziemniaczane z marchewką groszkiem i kukurydzą

  • wyświetlono: 144 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Moja dzisiejsza improwizacja. Miałam zbyt mało ziemniaków by coś z nich przygotować a z reguły nie marnuję żywności, więc pokombinowałam i mam przepyszne pączusie. Polecam je z całego serca zwłaszcza Wegetarianom:) Można podać je z barszczykiem lub sosem serowym. Same też smakują wyśmienicie. Gdy podamy je z barszczykiem z powodzeniem można podać je dla dzieci na stół Wigilijny, bo one najczęściej bywają w ten dzień pokrzywdzone:)

IMG_1811
  • 15 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na około 13 – 15 sztuk:
246 gram ziemniaków gotowanych z dnia poprzedniego
1 słoik mieszanki warzywnej 510 gr przed odlaniem płynu,( marchew, groszek, kukurydza)
1 mniejsza cebula
1 jajko
3 płaskie łyżki kaszy manny
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
3 czubate łyżki mąki pszennej
pieprz kolorowy z młynka
jarzynka
Dodatkowo:
bułka tarta do panierki
olej do smażenia, u mnie aromatyzowany czosnkiem i papryką

Sposób przygotowania przepisu:

Pączusie ziemniaczane z marchewką groszkiem i kukurydzą

  • 1. Do miski wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę, ziemniaki, osączone warzywa, dodać jajko i podręcznym blenderem zmiksować całość na jednolitą masę. Dodać kaszę, obie mąki, przyprawy do smaku i formować kulki. Panierować je w bułce tartej i smażyć w głębokim mocno rozgrzanym oleju. Po usmażeniu osączyć na ręczniku papierowym. Ja dodatkowo wstawiłam je do piekarnika na 10 minut, bo były większe, więc chciałam mieć pewność że doszły w środku

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie wegetariańskiekukurydzaziemniakigroszekkotlety ziemniaczanemarchewdanie postne

Komentarze

Podobne przepisy

Pyzy ziemniaczane z kapustą

Dodane przez: Wiater Barbara

Pyzy ziemniaczane z kapustą

Zawsze je robię, gdy mam ochotę...

Kluski ziemniaczane z grzybami

Dodane przez: Reniutka

Kluski ziemniaczane z grzybami.

Faszerowane kluski z ciasta ziemniacznego,...

Kluski ziemniaczane z jabłkiem

Dodane przez: bienpyt

Kluski ziemniaczane z jabłkiem

Przepis na kluski – to przepis...

Kluski orkiszowe z marchewką

Dodane przez: dorota20w

Kluski orkiszowe z marchewką

Proste do przygotowania kluski...

Kluski ziemniaczane z dynią

Dodane przez: Świeca Urszula

Kluski ziemniaczane z dynią

Przepis mojej babci. Podawane były...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE