Przepisy na: Owoce, Pieczywo (strona 2)
Jagodzianki kwiatuszki
Moja wariacja na temat tradycyjnych jagodzianek. Moje wypieki mają kształt kwiatuszków, a w środku oprócz jagód skrywają w sobie także migdały. Ponadto postanowiłam odchudzić trochę samo ciasto - tak, by nikt nie musiał ich sobie odmawiać, także osoby będące na diecie bez jajecznej.
Odrywany seromakowiec
Postanowiłam połączyć moje dwa ulubione farsze (makowy i serowo-pomarańczowy) w jednym wypieku. Tym sposobem powstały te oto odrywane, zakręcone bułeczki. Idealne na świąteczny podwieczorek lub drugie śniadanie z kubkiem mleka. Należy im poświecić trochę czasu, ale efekt końcowy jest tego warty.
Orkiszowe bagietki z żytem i suszonymi śliwkami
Poskręcane, powywijane bagietki orkiszowo-pszenne z żytem i suszonymi śliwkami. Przepis powstał bardzo spontaniczne i przypadkowo. Ostatnio po przecenie kupiłam mąkę orkiszową, a termin ważności suszonych śliwek i ziaren żyta w mojej szafce się kończył. Trzeba było wykorzystać te składniki :).
Ciasto ,,Ślimak''
Piekąc to ciasto zainspirowałam się troszkę przepisem siostry Anastazji, nie przygotowałam go jednak tak samo, ale zrobiłam swoją własną wersję. Ciasto wyszło mi bardzo pyszne. Puszyste biszkopty i krem, do tego dużo owoców i bakalii, słodycz tego wszystkiego przełamuje galaretka. Ciasto polecam na...
Ciasto z wiśniami i bitą śmietaną
Trwa sezon na wiśnie, warto więc upiec z nimi ciasto. Ja tak właśnie zrobiłam. Moje wiśnie były dość kwaśne, ale ze słodkim ciastem i śmietanką wspaniale się komponują. Ciasto nie jest ani drogie, ani trudne w wykonaniu. Spokojnie możecie je upiec, uda się każdemu. Czy to na niedzielę, czy tak po prostu...
Budyniowe jagodzianki
Jagodzianki to inaczej drożdżówki z jagodami. Nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie fakt, że do ciasta dodałam budyń. Tak - do ciasta. Budyń nie jest w tym przypadku nadzieniem, ale częścią ciasta drożdżowego. Dzięki niemu drożdżówki zachowują dłużej świeżość, a ciasto jest miękkie i delikatne. Zamiast...
Szneki z budyniem żurawinowym
Chrupiące do domowe drożdżówki z budyniem ze świeżej żurawiny i kruszonką. O właściwościach żurawiny nie będę się rozpisywać, bo wszyscy wiemy jaka jest zdrowa. Więc dlaczego nie dodać jej do drożdżówek. A budyń na niej zrobiony będzie bez konserwantów i ze świeżymi owocami.
Jagodzianki
Jak to mówią kto nie może spać ten kombinuje i wymyśla cuda i piecze np. bułeczki jak ja. Tak w piekarniku wyrastały aż z jagód bąbelki puszczały. A że mam jagody które sama w tamtym roku z mężem w lesie zbierałam to można sobie pozwolić na takie pyszności. A ja uwielbiam piec zwłaszcza jak mi wychodzi...
Prosty chleb z płatkami owsianymi i suszoną śliwką
Chlebek jest szybki do zrobienia, można go od razu piec po wyrobieniu ciasta. Za każdym razem się udaje, można do niego dodać swoje ulubione dodatki i za każdym razem tak naprawdę cieszyć się inny smakiem. Uwielbiam zapach pieczonego chleba, który unosi się po całym domu, ten zapach zawsze przywołuje...
