Drożdżowe bułeczki z serowo-jeżynowym nadzieniem

  • wyświetlono: 221 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Takie bułeczki nie są trudne w wykonaniu. Z sezonowymi jeżynami smakują najlepiej.

hahaha 015
  • 24 porcje
  • Łatwy

Składniki

Rozczyn:


- 0,5 szklanki ciepłego mleka


- 1 łyżka cukru


- 1 łyżka mąki tortowej


- 5 dag świeżych drożdży



Ciasto:


- 2 jajka


- 0,5 szklanki cukru


- 4 łyżki oleju


- 3 szklanki mąki tortowej


Nadzienie:

- 25 dag białego sera

- 1 jajko

- 1 opakowanie cukru waniliowego

- 1 budyń waniliowy

- 2 łyżki cukru

- 1 szklanka jeżyn


dodatkowo:

- 1 jajko

- 0,5 szklanki cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe bułeczki z serowo-jeżynowym nadzieniem

  • 1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem, ciepłym mlekiem i mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15 minut.
  • 2. Ciasto: Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Do mąki dodajemy wyrośnięte drożdże, utarte jajka z cukrem i olej. Zagniatamy ciasto. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na półtorej godziny do wyrośnięcia.
  • 3. Nadzienie: Ser ucieramy z cukrem waniliowym i jajkiem za pomocą blendera. Dodajemy budyń i blendujemy. Wstawiamy do lodówki do słodzenia na około 50 minut. Jeżyny rozcieramy widelcem, dodajemy do schłodzonej masy serowej i mieszamy za pomocą łyżki. Nadzienie ponownie chłodzimy w lodówce.
  • 4. Bułeczki: Ciasto wałkujemy. Za pomocą obręczy o średnicy 7 cm wycinamy kółka. Na jedno kółko dajemy niecałą łyżeczkę nadzienia. Przykrywamy drugim i zlepiamy boki. Jajko roztrzepujemy. Roztrzepanym jajkiem smarujemy wierzch bułeczki i posypujemy cukrem. Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  • 5. Pieczenie: Bułeczki pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut do zrumienienia. Upieczone studzimy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

jeżynybułkidrożdzówkiciasto z owocamiserowepiknikbułki na słodkobułki drożdżowebułki z owocamiciasto drożdżówe z owocamibułki słodkieciasto z jeżynamidrożdżowe z owocaminadzienie serowebułeczki serowedrożdżowe z jeżynaminadzienie serowo-jeżynowebułki z jeżynami

Komentarze

Podobne przepisy

drożdżowe bułeczki z patelni

Dodane przez: prostoipysznie

Drożdżowe bułeczki z patelni

Świetne bułeczki ne użycia piekarnika

Bułeczki drożdżowe z pokrzywą

Dodane przez: Skotka

Bułeczki drożdżowe z pokrzywą

Puszyste, delikatne, smaczne z...

Bułeczki serowe

Dodane przez: dorota w

Bułeczki serowe

Lekkie, puszyste bułeczki o serowym...

Bułeczki drożdżowe z makiem

Dodane przez: Beata07

Bułeczki drożdżowe z makiem

Mega puszyste, aromatyczne i najważniejsze,...

image-1b5a9jn

Dodane przez: nataliakielek

Serowe bułeczki z jajkiem

Bułki na śniadanie? Czas na coś...

Drożdżowy warkocz z nadzieniem twarogowym

Dodane przez: agatab

Drożdżowy warkocz z nadzieniem twarogowym

Przepyszne drożdżowe bułeczki idealne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE