Hummus
- Dla 4 osób
- Łatwy
Hummus jest doskonałym dodatkiem do dań z grilla, mięs, warzyw, a także serów, na przykład cypryjskiego halloumi. Zachwyca bogactwem smaku i zaskakuje fakturą aksamitnej konsystencji.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - cieciorka z puszki: 400 gramów
- cytryna, sok: 0.5 sztuki
- oliwa: 2 łyżki
- czosnek: 2 ząbki
- mleko ((proszę kierować się przepisem, niekoniecznie całe mleko musi zostać zurzyte, trudno określić dokładną ilość)): 1 szklanka
- kmin rzymski: 2 łyżeczki
- pieprz kajeński: 1 łyżeczka
- natka pietruszki i kolendra: 1 pęczek
- sól o smaku: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Hummus - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wymieszać składniki blenderem/w blenderze, powoli dodawać mleko, aż do uzyskania kremowej konsystencji.
- 2. Doprawić ziołami i przyprawami.
- 3. Hummus świetnie sprawdza się jako dodatek, jest też świetnym, alternatywnym smarowidłem do kanapek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Hummus
Hummus pochodzi z Libanu i jest jedną z najpopularniejszych potraw kuchni arabskiej. Legenda głosi, że wymyślił ją sułtan Egiptu - Saladyn z dynastii Ajjubidzi (właśc. Al-Malik an-Nasir Salah ad-Dunja wa-ad-Din Abu al-Muzzafar Jusuf ibn Ajjub ibn Szazi Al-Kurdi) w czasach wypraw krzyżowych :D. Hummus...
Komentarze