Przepisy na: Jagody, Zupy
Chłodnik jagodowy z kremem mascarpone, płatkami migdałów i galaretką
Kto powiedział, że zupa może być tylko na obiad, ten był w błędzie. Ja proponuję chłodnik jagodowy z kremem mascarpone, prażonymi pestkami migdałów i jagodami zatopionymi w krystalicznej galaretce, który idealnie sprawdzi się jako letni deser.
Jagodowy chłodnik z makaronem czekoladowym i bitą śmietaną
Taki chłodnik jest idealny na upały, dobrze schłodzony idealnie ugasi pragnienie. Można go podać na lekki obiad lub podwieczorek. Kwaśny za sprawą jagód i słodki za sprawą czekolady i śmietanki, sycący za sprawą makaronu. Wszystko idealnie do siebie pasuje. Bardzo polecam spróbować. Dodam, że pierwszy...
Chłodnik jagodowy z makaronem i nutką kardamonu
Taki chłodnik można przygotować na deser, podwieczorek czy nawet na słodki obiad. Można posłodzić jak ktoś lubi bardziej słodkie, ja nie słodziłam, więc mój chłodnik był lekko kwaśny i bardzo orzeźwiający. Z kolei kardamon nadawał mu wyjątkowego aromatu.
Zupa ziemniaczana z czosnkiem, pokrzywą, jałowcem i sezamowymi kluskami
Choć danie przygotowane jest z prostych składników, to jego smak naprawdę zachwyca. Zupa ziemniaczana z wyraźnym czosnkowym akcentem i dodatkiem zdrowej pokrzywy oraz natki pietruszki, doprawiona jałowcem i uzupełniona sezamowymi kluskami kładzionymi z kurkumą.
