Chłodnik jagodowy z szaszłykiem

  • wyświetlono: 1702 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszny, aromatyczny, orzeźwiający na upały idealny. Z szaszłykiem jagodowym palce lizać. Są to moje ulubione letnie zupy.

mysza75
  • 3 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

chłodnik:

300 ml wody
1 chłodnik jagodowy
500 ml jogurtu greckiego
1 szklanka jagód
1/2 szklanki borówek
bazylia świeża
olej do smażenia

szaszłyki:
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki maślanki
1/3 szklanki wody gazowanej
1 jajko
sól

nadzienie:
15 dkg sera twarogowego
1/2 szklanka jagód
1 łyżka cukru pudru
1 łyżka jogurtu greckiego

Sposób przygotowania przepisu:

Chłodnik jagodowy z szaszłykiem

  • 1. Naleśniki:
    Do garnka wsypuję mąkę, dodaję maślankę, jajko, sól, wodę gazowaną i miksuję ciasto. Naleśniki smażę na odrobinie oleju.
    Do miski przekładam ser, dodaję dwie łyżki jagód, cukier i jogurt. Miksuję blenderem. Naleśniki smaruję serem, posypuję jagodami i zwijam w rulon. Kroję w paski 2 cm i nabijam na patyczki do szaszłyków.

    Do garnka wlewam wodę, dodaję opłukane jagody i gotuję około pięć minut od zagotowania. Garnek zdejmuję z ognia wsypuję opakowanie chłodnika jagodowego, mieszam i odstawiam do przestygnięcia. Do jogurtu greckiego wlewam 1/2 szklankę chłodnika i mieszam. Następnie dolewam resztę. Podaję schłodzony z borówkami, serem twarogowym pokruszonym i bazylią oraz szaszłykiem naleśnikowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serlatonaleśnikizupaJagodychłodnikborówki

Komentarze

Podobne przepisy

Chłodnik z cukinii

Dodane przez: 2milutka

Chłodnik z cukinii

Lekkostrawny chłodnik z cukinii...

barszcz

Dodane przez: anette08

BARSZCZ BIAŁY Z SZASZŁYKIEM Z CIASTA FRANCUSKIEGO

Tradycyjny barszcz biały podany...

Francuski chłodnik z pora

Dodane przez: igraszki losu

Francuski chłodnik z pora

Upały nie odpuszczają warto więc...

Chłodnik buraczkowy z jajkiem

Dodane przez: Iwona75

Chłodnik buraczkowy z jajkiem

Na upalne dni idealny jest taki...

Chłodnik ogórkowy z czosnkiem

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Chłodnik ogórkowy z czosnkiem

Taki chłodnik najlepiej smakuje...

image-1hg3b4v

Dodane przez: monika016

Chłodnik z botwinką

Ważne jest by nie podawać chłodników...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE