Przepisy na: Gotowanie, Impreza (strona 2)
Czarne orzechy włoskie
Czarne orzechy włoskie to rarytas z południowych Niemiec, znany również w kuchni tureckiej i armeńskiej. Nazywane orzechami Św. Jana, albo truflami z Palatynatu. Niedojrzałe orzechy włoskie zbieramy w czerwcu do 24 czerwca, zanim skórka zaczyna robić się twarda. Konsystencją przypominają oliwki w...
Gołąbki zawijane w liście czosnku niedźwiedziego
Wiosna w pełni! Drzewa niecierpliwie wypuszczają pierwsze liście. Kwitną wonne konwalie, nieśmiałe fiołki i barwne zawilce. Wokół nas całe bogactwo natury, które z powodzeniem możemy wykorzystać w kuchni. Mniszek lekarski, młode pokrzywy czy delikatny i aromatyczny czosnek niedźwiedzi, który od wczesnego...
Ramen po polsku
Rozgrzewająca zupa. Samo dobro. Pyszny rosół, makaron, warzywa. Zupa ramen pochodzi z Japonii, ale podbija serca, a właściwie podniebienia również Polaków. Do tej zupy podaje się makaron bez jajek, ja podałam makaron naleśnikowy. Warzywa mogą być różne. Często jest podawana kapusta pekińska, grzyby...
Kluseczki z ziemniaków z kurczakiem i sosem pieczarkowym
Mięciutkie kluseczki z filetem z piersi kurczaka skąpane sosem pieczarkowym, są doskonałym daniem na smakowity obiad. Wykonanie całości nie zajmuje wiele czasu, a robi wrażenie dla degustujących:) Może tak bardzo domowo, mało wyszukanie-ale za to bardzo smacznie.
Gotowany sernik na herbatnikach z wiśniami
Gotowany sernik jest pyszny. Kto jeszcze takiego nie robił to bardzo polecam i nie potrzeba piekarnika. Zrobicie go bardzo szybko i pozostanie tylko poczekać aż dobrze stężeje. Masę serową przełożyłam herbatnikami, a żeby nie było nudno na wierzch wylałam wiśnie w galaretce. Uwierzcie mi wyszło naprawdę...
Drip na tort – Jak zrobić polewę czekoladową na tort.
Jeśli masz trochę pojęcie o robieniu polewy na ciasta, to spokojnie zrobisz drip na tort. Jak zrobić polewę czekoladową na tort? Wbrew pozorom, taka polewa czekoladowa jest bardzo prosta i wcale nie zajmuje dużo czasu. Jeśli śledzisz mojego bloga, to zapewne wiesz, że nie jestem cukiernikiem, z zawodu...
Charczo - pasterska zupa rozgrzewająca
Trudno powiedzieć, czy to jeszcze zupa, czy już gulasz. Oryginalny przepis pochodzi z Gruzji. Moja wersja dostosowana jest do naszych warunków. Zupa jest bardzo gęsta, treściwa o wyrazistym smaku. Najlepiej podawać w miseczkach, żeby była jak najdłużej gorąca. Należy popijać czerwonym winem.
