Zupa krem z kalafiora , kaszy jaglanej i jabłka
JK
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Taka zupa krem , rozgrzeje , nakarmi i da duży uśmiech w szare , ponure zimowe dni :)
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 średni kalafior
1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
1 dorodne jabłko
2 ząbki czosnku
1 cebula
2 łyżki masła
2 szklanki bulionu warzywnego
2 szklanki wody
1/2 szklanki mleka
2 listki laurowe
6 ziaren ziela angielskiego
otarta skórka z 1/2 cytryny
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka czubrycy zielonej
1/2 łyżeczki kurkumy
szczypta gałki muszkatołowej
szczypta imbiru
sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
uprażone płatki migdałowe
zielenina do posypania
5 (3 ocen)
Zupa krem z kalafiora , kaszy jaglanej i jabłka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Porady
W zimę , kiedy warzywa nie są tak smaczne jak na jesieni , mi najlepiej smakują z nich - zupy kremy . Kalafiora przygotowuję zaczynając od usunięcia liści i głąba , a następnie dziele kwiat na pojedyncze różyczki . Kalafior zachowa swoją naturalną barwę i świetny aromat , jeśli do wody dodamy mleko i plasterek cytryny , ziele angielskie , listki laurowe . Kaszę jaglaną zawsze przelewam zimną wodą , do momentu aż woda będzie czysta , osączam . Na 100g. kaszy dodaję 1 łyżkę masła , 1/2 szklanki wody , mieszam , dodaję 1, 5 szklanki wody , gotuję mieszając aż kasza wchłonie płyn , kaszę nakrywam , pozostawiam na 10 minut , jest gotowa - lekko rozklejona , by dodać np . do zupy krem . Dodatek jabłka , cebuli , czosnku , przypraw ma tu duże znaczenie . Wpłynie to na smak , aromat i chęć jedzenia z najbliższymi - tego co najlepsze :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze