Przepisy na: Dania z ryb, Włoska
MEZZI RIGATONI ze ŚWIEŻYM ŁOSOSIEM I POMIDORKAMI (MEZZI RIGATONI al SAMONE FRESCO e POMODORINI)
Pyszny, łatwy i szybki w wykonaniu makaron. Może być fajnym sposobem na wykorzystanie gotowanej na parze ryby, która została z obiadu. Oryginalny przepis jest z łososiem, ale sprawdza się też z innymi rodzajami ryby.
RYBA po ŚRóDZIEMNOMORSKU (PESCE alla MEDITERRANEA)
Przepis idealnie sprawdza się z rybami morskimi takimi jak np. dorsz czy morszczuk. Ja przygotowałam miecznika i choć pewnie nie należy do najtańszych i nie jest zbyt łatwo dostępny, to jeśli będziecie mieli okazję go kupić najlepiej smakuje w ten oto sposób.
Spaghetti alla Puttanesca
Kuchnia Włoska ma w sobie coś, co czyni ją zwyczajnie fantastyczną. Zachwyca różnorodnością smaków, dbałością o każdy składnik, a przede wszystkim prostotą. I za tą prostotę właśnie ją kocham! Ta wersja Puttanesca serwowana w regionach Lazio i Campania jest chyba najbardziej popularna. Zawiera skąpane...
Makaron z łososiem w sosie cytrynowym z czosnkiem niedźwiedzim
Włochy to kraj, który kojarzy mi się z hałasującymi cykadami, dobrym winem i wspaniałą kuchnią, która zachwyca różnorodnością smaków, dbałością o każdy składnik, a przede wszystkim prostotą. I właśnie tę prostotę uwielbiam. Dzisiejsze danie to kompozycja kilku prostych składników, z których powstało...
Makaron w kremowym towarzystwie łososia i kurek
Połączenie łososia z kurkami trochę zaskakuje, ale to danie rewelacyjnie smakuje. Bardzo szybko się je przygotowuje, bo kiedy makaron się gotuje, grzybki podsmażamy, śmietanką zalewamy, świeżych ziół dokładamy i z makaronem mieszamy. Łososia tylko dodajemy i już jeść możemy.
Kremowe risotto z wędzonym łososiem
Risotto to danie, które robi się samo, choć trzeba przy nim stać i mieszać lub dolewać bulion. Ale ma też inne zalety, w 20 minut mamy smaczne pożywne danie obiadowe, uwielbiam risotto pod każdą postacią ! Zapraszam dziś na rybne z serkiem pleśniowym kto nie lubi może dodać mascarpone, będzie delikatniejsze...
