Dorsz we włoskim stylu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rybę posypać przyprawą i obtoczyć w mące, a następnie obsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Cebulę posiekać i zeszklić, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, groszek, kapary, oliwki, podsmażyć chwilę, dodać pesto i wino, odparować alkohol, doprawić i dodać rybę, dusić razem kilka minut. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Komentarze