Przepisy na: Dania główne, Sałata (strona 4)
Wegetariańskie tortille z pastą z ciecierzycy
Domowe tortille wbrew pozorom przygotwuje się szybko, ich zaletą jest też to, że można je dowolnie nadziewać, bo są neutralne w smaku. Jeśli nie jadamy mięsa, może to być pasta z ciecierzycy i warzywa, a dla mięsożerców kawałki usmażonego kurczaka i warzywa.
Hamburgery z pieczonych buraków - Beet Burger
Przygotowałam coś dla tych co nie lubią mięsa. Muszę jednak dodać, że pożeracze mięsa równie chętnie sięgają po te hamburgery, bowiem urzekają smakiem. Warto jeszcze dodać, że buraki to wręcz narodowy produkt i do tego bardzo zdrowy i tani. Do zdrowych hamburgerów upiekłam również zdrowe bułki.
Naleśnikowe tortille z kurczakiem gyros, sosem czosnkowym i świeżymi warzywami
Pyszne, domowe tortille. Te z fast foodów nie mogą się z nimi równać. Soczyste kawałki kurczaka, ukryte w naleśniku, skąpane w sosie czosnkowym z dodatkiem świeżych warzyw. Idealne na obiad, poczęstunek dla gości, czy smaczną przekąskę.
RUSTYKALNE CIASTO z RADICCHIO,GORGONZOLĄ i ORZECHAMI (TORTA SALATA con RADICCHIO, GORGONZOLA e NOCI)
Jeśli nie znacie smaku radicchio to czas to zmienić :) To zimowe warzywo o pięknych bordowych liściach jest bardzo zdrowe, dzięki swojej goryczce pobudza apetyt, stymuluje system trawienny, tonizuje krew i wątrobę.
Sałatka z pieczonych warzyw z topinamburem
Sałatka szybka, prosta do zrobienia. Moc witamin w postaci warzyw i kaszy jaglanej. W mojej kuchni warzywa rządzą bo je uwielbiam. Topinambur dostałam od sąsiada ogrodnika i postanowiłam skosztować to cudo o którym dużo się pisze ostatnio. Bardzo mi smakuję taki upieczony. Ma charakterystyczny smak.
DIETETYCZNA ROLADA DROBIOWA Z KASZĄ JAGLANĄ I WARZYWAMI
Danie wbrew pozorom przygotowuje się prosto i szybko, a efekt końcowy jest naprawdę super. Powiem więcej z pewnością oczaruje Waszych domowników, moim bliskim bardzo się podobało. Rolada jest świetna jako gorące danie, ale również jako wędlina na zimno. 100 g to tylko 92 kcal
słodko-ostra sałatka z kurczakiem i mango
Lato jest okresem, kiedy przyrządzane przeze mnie posiłki stają się bardziej kolorowe i lżejsze. W tym czasie dużo kombinuję w kuchni i mam odwagę łączyć ze sobą przeróżne produkty. Szczególnie bliska jest mi mieszanka ostro-słodka z dodatkiem kwaskowej nuty.
