DIETETYCZNA ROLADA DROBIOWA Z KASZĄ JAGLANĄ I WARZYWAMI

monikaT83

Danie wbrew pozorom przygotowuje się prosto i szybko, a efekt końcowy jest naprawdę super. Powiem więcej z pewnością oczaruje Waszych domowników, moim bliskim bardzo się podobało. Rolada jest świetna jako gorące danie, ale również jako wędlina na zimno. 100 g to tylko 92 kcal

Składniki:

320 g piersi z kurczaka- 2 małe sztuki
25 g kaszy jaglanej-waga suchej kaszy
150 ml wody
30 g miksu sałat
40 g marchewki
10 siemienia lnianego
1 mała lub ½ łodygi selera naciowego
Sól, pieprz do smaku
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Rolada Dania główne Pieczeń

Dietetyczna rolada drobiowa z kaszą jaglaną i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Mięso umyć. Rozkroić na płaskie płaty. Rozbić delikatnie mięso tłuczkiem do mięsa. Wymieszać wszystkie przyprawy i oprószyć nimi mięso. Odłożyć do lodówki na 30 minut.
2. Kaszę uprażyć w garnku , około 2-3 minuty. Następnie przełożyć na sito i przelać wrzątkiem. Ponownie przełożyć do garnka, zalać wodą i doprawić solą. Zagotować. Zmniejszyć ogień, przykryć pokrywką i gotować do wchłonięcia płynów i miękkości. Zdjąć z ognia, przełożyć na sito i ostudzić. Przełożyć do miski. Dodać porwane w palcach liście sałaty. Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać siemię i całość dobrze wymieszać. Doprawić do smaku.
3. Na blacie rozłożyć folię spożywczą. Ułożyć na niej mięso tworząc kwadrat.
4. Rozłożyć równą warstwą farsz. Seler naciowy umyć, osuszyć i ułożyć na jednym z końców. Zrolować ściśle przy pomocy foli spożywczej. Następnie owinąć roladę tą folią, zamykając ją jak cukierek. Odłożyć do lodówki na godzinę.
5. Po tym czasie rozwinąć ją z folii i szybkim ruchem przełożyć na folię aluminowa. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st i piec około 50 minut. Wyjąć z piekarnika i ostrożnie rozwinąć. Smacznego!

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kasza jaglana Marchewka Mięso Pierś z kurczaka Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Tort "Dzwonek"

Piernikowa chatka na święta

Gofry jogurtowo-drożdżowe z tartym jabłkiem

Łazanki z kapustą i mięsem z domowym makaronem

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Niskokaloryczna Obiad

Podobne przepisy

4.5 (141 ocen)

Zupa z kaszą jaglaną i warzywami

BABECZKA 35 Kaszę jaglaną do zupy wykorzystałam pierwszy raz.Zupa wyszła bardzo smaczna i pożywna.Bardzo szybko ją się przygotowuje i jest tania. 60 min

4.5 (141 ocen)

Rolada drobiowa z warzywami

danusia19671 Mamy wiosnę, więc przygotowałam pyszną roladę drobiową z dużą ilością warzyw i sera żółtego. Roladę możemy spożywać na gorąco lub do pieczywa na zimno. 1 godz. 15 min