Sałatka Gyros

Sałatka gyros - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kapustę pekińską pokroić w kostkę (lodową porwać w palcach) i przyprawić vegetą. Odstawić aby zmiękła i odcedzić.
• 2. Filety z kurczaka pokroić w kostkę, podsmażyć i zalać woda. Gotować przez 15 min. Odcedzić i dodać 3/4 przyprawy gyros bądź połowę - wedle
  upodobania :)
• 3. Ogórki pokroić w kostkę.
  Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę.
  Cebulę pokroić w kostkę.
• 4. WARSTWY
  
  1. Kapustą odcedzoną mieszamy z ogórkami, cebulą i ziołami prowansalskimi.
  2. Na kapustę kładziemy fileta z kurczaka wymieszanego z przyprawą gyros.
  3. 2 łyżki majonezu kładziemy na fileta, rozsmarowujemy po całości i zlewamy ketchupem.
  4. Kukurydza konserwowa
  5. Jajko
  6. Znów majonez z ketchupem na wierzch
• 5. Sos czosnkowy
  
  3 łyżki majonezu
  3 łyżki jogurtu naturalnego gęstego
  3 łyżeczki suszonego czosnku lub 3 ząbki przeciśnięte przez praskę
  3 łyżeczki oregano lub bazylii
  
  (w trakcie praktyki sami dobierzecie najlepsze proporcje - od takich zaczynałam a w tej chwili robię "na oko")
  
  Jedyna zasada to 1:1 w stosunki majonezu do jogurtu.
  
  Wszystko wymieszać i włożyć do lodówki na 30 min do przegryzienia się.
  Można od tego zacząć, potem przygotowywać sobie na spokojnie składniki i gdy wszystkie już będą gotowe sos akurat się przegryzie.