Zupa z zielonej soczewicy

  • wyświetlono: 159 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Soczewica zawiera mnóstwo białka, potasu, witamin i kwasu foliowego. Soczewica na długo pozostawia w żołądku uczucie sytości. Moja zupa jest pikantna, gęsta i pachnąca. Przygotowałam ją na mięsie drobiowym, ale z powodzeniem można zrobić ją w wersji dla jaroszy. Zupa jest pełna warzyw i idealnie zaspokaja głód na długi czas. Idealna na nadchodzące jesienne chłody. Ilość ostrych przypraw można dozować według upodobania, my lubimy dość ostro, więc zupkę doprawiłam spora ilością ostrej papryki.

img1570017599707
  • 8 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

4 pałki z kurczaka
1 i 1/2 szklanki zielonej soczewicy
4 liście z białej kapusty
2 marchewki
1 pietruszka
1/2 pora
1/4 selera
4/5 średnich ziemniaków
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
500 g przecieru pomidorowego
4 kulki ziela angielskiego
1 liść laurowy
szczypta kurkumy
szczypta ostrej papryki
sól
pieprz
1 łyżka oleju rzepakowego

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z zielonej soczewicy

  • 1. Pałki z kurczaka zalać 2,5 l zimnej wody, dodac sól, ziele angielskie i liść laurowy i gotować ok. 30 minut. W tym czasie warzywa umyć i pokroić , dodać do gotującego sie mięsa. W tym momencie wsypać również zieloną soczewicę. Zupę mieszać co jakiś czas. Kiedy soczewica jest już prawie miękka ododać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Zanim ugotują się ziemniaki obrać cebulę i czosnek, posiekać i podsmażyć je na złoto na oleju. Dodać cebulę z czosnkiem do zupy.
    Kiedy ziemniaki są już miękkie dodać przecier pomidorowy, kurkumę pieprz oraz ostrą paprykę. Podawać gorącą z pajdą chleba. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywazupasoczewicazupa warzywnarozgrzewająca zupazupa jesienna

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa z zielonej soczewicy

Intensywnie zielona i zdrowa zupa...

Biała zupa z zielonej soczewicy

Dodane przez: Gaździnka warzy

Biała zupa z zielonej soczewicy

Biała zupa z zielonej soczewicy

Zupa z soczewicy ugotowana przez Kuchmistrza

Dodane przez: mariolka

Zupa z zielonej soczewicy z grzankami

Zupa jest pyszna i zdrowa. Najlepiej...

Rozgrzewająca zupa z soczewicy

Dodane przez: JoannaG

Rozgrzewająca zupa z zielonej soczewicy

Lubie zupy moja rodzina też :)

Zupa z  soczewicy

Dodane przez: bogusia82

Zupa z czerwonej soczewicy

Zupę z soczewicy czerwonej robiłam...

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa z kiszonej kapusty i zielonej soczewicy

Doskonała na ziemne, jesienne dni....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.