Zupa z zielonej soczewicy

  • wyświetlono: 3456 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Najprostsza i najszybsza w przygotowaniu zupa z soczewicy. Idealnie rozgrzewa w chłodnie dni!

  • 35min

Składniki

200 g zielonej soczewicy
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
2 marchewki
1 średni ziemniak
4 łyżki oliwy
1-1,2 l bulionu warzywnego lub drobiowego
natka pietruszki
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z zielonej soczewicy

  • 1. Cebulę, czosnek i marchewkę obieram. Cebulę kroję w kostkę, czosnek drobno siekam, marchew ścieram na tarce na grubych oczkach. W garnku rozgrzewam oliwę, wrzucam cebulę i czosnek, smażę chwilę aż się zeszklą, dodaję marchew, chwilę przesmażam razem. Wrzucam opłukana soczewicę, zalewam ciepłym bulionem, gotuję około 25 minut (aż soczewica będzie miękka). Ziemniaka obieram i kroję w mała kostkę, dodaję pod koniec gotowania (małym kawałkom ziemniaków wystarczy kilka minut, żeby były mięciutkie). Zupę doprawiam do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Nakładam, posypuję posiekana natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuzupa z soczewicyzupa z zielonej soczewicy

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa z zielonej soczewicy

Zupa z zielonej soczewicy smakuje...

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa z zielonej soczewicy

Intensywnie zielona i zdrowa zupa...

Rozgrzewająca zupa z soczewicy

Dodane przez: JoannaG

Rozgrzewająca zupa z zielonej soczewicy

Lubie zupy moja rodzina też :)

Zupa z soczewicy ugotowana przez Kuchmistrza

Dodane przez: mariolka

Zupa z zielonej soczewicy z grzankami

Zupa jest pyszna i zdrowa. Najlepiej...

Zupa z  soczewicy

Dodane przez: bogusia82

Zupa z czerwonej soczewicy

Zupę z soczewicy czerwonej robiłam...

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa z kiszonej kapusty i zielonej soczewicy

Doskonała na ziemne, jesienne dni....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE