PrzyslijPrzepis.plhttp://www.przyslijprzepis.pl/images/logo.png19874Zupa z zielonej soczewicyhttps://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/default_view/uploads/media/recipe/0003/79/948d05ab100e8051eecc41f2abadebf12424a12d.jpeg33425141http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/zupa-z-zielonej-soczewicy-21
200 g zielonej soczewicy
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
2 marchewki
1 średni ziemniak
4 łyżki oliwy
1-1,2 l bulionu warzywnego lub drobiowego
natka pietruszki
sól, pieprz
Sposób przygotowania przepisu:
Zupa z zielonej soczewicy
1.
Cebulę, czosnek i marchewkę obieram. Cebulę kroję w kostkę, czosnek drobno siekam, marchew ścieram na tarce na grubych oczkach. W garnku rozgrzewam oliwę, wrzucam cebulę i czosnek, smażę chwilę aż się zeszklą, dodaję marchew, chwilę przesmażam razem. Wrzucam opłukana soczewicę, zalewam ciepłym bulionem, gotuję około 25 minut (aż soczewica będzie miękka). Ziemniaka obieram i kroję w mała kostkę, dodaję pod koniec gotowania (małym kawałkom ziemniaków wystarczy kilka minut, żeby były mięciutkie). Zupę doprawiam do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Nakładam, posypuję posiekana natką pietruszki.
Ładowanie
Trwa ładowanie...
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie
Komentarze