Zupa z soczewicą, papryką i pieczarkami

  • wyświetlono: 973 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dość pikantna i dlatego skutecznie rozgrzewająca zupa z soczewicą, papryką i pieczarkami. Bogata w składniki mineralne i dość niskokaloryczna.

anemon
  • 60min

Składniki

soczewica czerwona - 1 szk.
pieczarki – 250 g
papryka czerwona – 1 szt.
filet z indyka – 250 g
marchewka – 1 szt.
pietruszka – 1/2 szt.
cebula – 1 szt.
czosnek – 3 ząbki
czerwona pasta curry – 1 łyżeczka
sól morska – 1/2 łyżeczki
pieprz czarny świeżo mielony – 1/4 łyżeczki
oliwa – 2 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z soczewicą, papryką i pieczarkami

  • 1. W garnku rozgrzać oliwę, dodać posiekaną cebulę, a po chwili rozgnieciony czosnek i lekko podsmażyć. Dodać opłukane i pokrojone w sporą kostkę mięso i również podsmażyć ze wszystkich stron. Dodać obraną i pokrojoną marchewkę, pietruszkę. Wlać wodę i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem.
  • 2. Soczewicę bardzo dokładnie opłukać, kilka razy zmieniając wodę i dodać do garnka.
  • 3. Dodać sól do smaku, obrane i pokrojone pieczarki i dalej gotować na wolnym ogniu. Gdy mięso i warzywa będą miękkie dodać oczyszczoną i pokrojoną paprykę.
  • 4. Doprawić do smaku czerwoną pastą curry, świeżo mielonym pieprzem i ewentualnie solą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatadróbindyksoczewicadietetycznieniskokalorycznie

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa z soczewicą i kukurydzą

Dodane przez: monikaT83

Zupa z soczewicą i kukurydzą

Kolorowa i smaczna zupa na bazie...

Zupa z mleczkiem kokosowym, kurczakiem, papryką, pieczarkami i kukurydzą

Dodane przez: Malinka5

Zupa z mleczkiem kokosowym, kurczakiem, papryką,...

Lekka, zdrowa i pyszna zupa tajska...

Zupa z soczewicą i fasolą

Dodane przez: bogusia82

Zupa z soczewicą i fasolą

Smaczna i lekka zupa pomidorowa...

Marokańska zupa z czerwoną soczewicą i ciecierzycą

Dodane przez: Jemy ekolokalnie

Marokańska zupa z czerwoną soczewicą i ciecierzycą

Tym razem przygotowaliśmy zupę...

Zupa z kapustą i zieloną soczewicą

Dodane przez: kamila19851

Zupa z kapustą i zieloną soczewicą

Kapusta i soczewica to dla mnie...

Zupa

Dodane przez: Magda33

Zupa z pęczakiem i soczewicą

Pyszna sycąca zupa

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE