Zupa tajska z sandaczem
ewa sidor
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Uwielbiam zupę tajską te smaki kojarzą mi się z latem z wakacjami , słońcem no i działa cudownie rozgrzewająco .
Dziś dodałam do niej ugotowanego sandacza ale można użyć każdej innej ryby .
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 filet z sandacza
1 marchewka
biała część pora
żółte curry
3 ząbki czosnku
1 mała cebula
imbir w proszku
makaron ryżowy z czarnym sezamem
sezam
mleczko kokosowe ok 3 łyżki
pędy bambusa 1 łyżka
sól
bulion warzywny ok 1 litr
chilli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa tajska z sandaczem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet z sandacza gotujemy na parze lub osolonej wodzie. Po ugotowaniu kroimy na kawałki.
Marchewkę i pora kroimy w długie cienkie zapałki. Cebule i czosnek siekamy. Warzywa podsmażamy na maśle . Po chwili dolewamy bulion warzywny .Zagotowujemy. Dodajemy pastę curry ,imbir i chilli. Dodajemy mleczko kokosowe. Zagotowujemy. Makaron gotujemy ok 5 min. Odcedzamy.
Nakładamy zupę dodajemy makaron ,kawałki ryby i posypujemy sezamem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa tajska z łososiem
Słodko- kwaśna, niezwykle delikatna zupa tajska która jest hitem podczas rodzinnych spotkań. Sam zapach już zachęca do skosztowania a smak... mniam, koniecznie musicie jej spróbować. Łosoś zamarynowany w oleju sezamowych z pikantną papryczką chili, czosnkiem i imbirem nadaje bulionowi niezwykłego smaku...
Komentarze