Zupa tajska z makaronem jajecznym

  • wyświetlono: 1463 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Orientalna, aromatyczna zupa :)

DSC_0795
  • 4 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

1 puszka mleka kokosowego
1 czerwona papryka
1/2 cukinii
1 cebula
3 ząbki czosnku
kawałek imbiru
1 łyżeczka pasty z ostrych papryczek
sól z trawą cytrynową (młynek)
sos sojowy jasny
1 łyżeczka curry
1/2 łyżeczki kurkumy
200 g mrożonych omułków
200 g makaronu nitki Lubella jajeczna 5 jaj
szczypiorek do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa tajska z makaronem jajecznym

  • 1. 1/2 papryki, cebulę, pastę paprykową i czosnek zmiksować w blenderze na jednolitą masę. Imbir obrać i pokroić w plasterki. W garnku rozgrzać 2 łyżki oleju i wrzucić plastry imbiru, podgrzać, a następnie wlać zmiksowane warzywa. Gotować 2-3 minut i zalać mlekiem kokosowym. Dodać curry, kurkumę i 2-3 łyżki sosu sojowego oraz sól. Cukinię i paprykę pokroić w kostkę. Warzywa i rozmrożone omułki dodać do gotującej się zupy i gotować około 10 minut. Doprawić do smaku solą i sosem sojowym. Podawać z ugotowanym makaronem. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mleko kokosoweowoce morzakuchnia orientalnaCukiniacurrykuchnia tajskaomułkizupa z makaronempaprkazupa z owocami morzadomowe chwile z lubella

Komentarze

Podobne przepisy

TAJSKA ZUPA

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Tajska zupa z krewetkami, kurczakiem, mleczkiem...

Jestem zwolennikiem łączenia owoców...

tajska

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Rozgrzewająca zupa z kurczakiem...

Zupa tajska z łososiem

Dodane przez: Martyna1991

Zupa tajska z łososiem

Słodko- kwaśna, niezwykle delikatna...

Tajska zupa z dynią i krewetkami

Dodane przez: mysza75

Tajska zupa z dynią i krewetkami

Ostra, rozgrzewająca zupa tajska...

  Tajska zupa z cukinią

Dodane przez: SLONCE

Tajska zupa z cukinią

Zupa o wyraźnym smaku .

zupa rybna po tajsku

Dodane przez: dusiowa

Tajska zupa rybna z mleczkiem kokosowym,...

Ostatnio nie mogę uwolnić się od...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE