Surówka z białej kapusty, słodko kwaśna jak u chińczyka

  • wyświetlono: 1621 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Fajna, łatwa w przygotowaniu surówka obiadowa czy grillowa. Smakiem bardzo przypominająca tą z budki u chińczyka. U mnie w starym zeszycie z przepisami mam ją zapisaną pod nazwą " kapusta kwaszona jednodniowa", a to dlatego, że najlepsza jest dopiero na drugi dzień, kiedy smaki się dokładnie " przegryzą". Także polecam jej wykonanie dzień przed zaplanowaną konsumpcją :)

neliada
  • 5 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

- pół główki białej kapusty ( ok. 60-70 dag )
- 1 duża marchewka
- 1 ząbek czosnku
- 1/3 szklanki oleju
- 1/3 szklanki octu jabłkowego lub winnego
- 3 płaskie łyżki cukru
- 0,5 łyżeczki soli

Sposób przygotowania przepisu:

Surówka z białej kapusty, słodko kwaśna jak u chińczyka

  • 1. Kapustę drobno szatkuję do kapusty dodaję marchewkę startą na dużych oczkach, mieszam. W małym garnuszku przygotowuje zalewę: zagotowuję olej do oleju dodaję ocet, cukier, sól i zmiażdżony ząbek czosnku. Gorącą zalewą zalewam kapustę z marchewką, dokładnie mieszam i ostudzoną przekładam do lodówki. Sałatkę przechowuję w przykrytej miseczce, lub przekładam do słoików i zakręcam. Jak już pisałam wyżej surówka musi poleżeć w lodówce co najmniej 12 godzin. Najlepsza jest na drugi dzień, na trzeci i kolejne :) Po tygodniu jest również wyborna.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kapustabiała kapustasurówka z białej kapustysurówka obiadowasurówka jak u Chińczykasurówka na grillasurówka słodko kwaśnakapusta słodko kwaśnakapusta kwaszona jednodniowasurówka jednodniowa

Komentarze

Podobne przepisy

Surówka z białej kapusty

Dodane przez: joanna30

Surówka z białej kapusty

Przepis mam od siostry. Surówka...

Surówka z białej kapusty

Dodane przez: Guzik

Surówka z białej kapusty

Najlepsza Surówka z kapusty, jaką...

Surówka z białej kapusty (jak w barze wietnamskim)

Dodane przez: Lidka Bawolska

Surówka z białej kapusty (jak w barze wietnamskim)

Bardzo lubimy z rodzinką wyjść...

Surówka z białej kapusty

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Surówka z białej kapusty

Surówka to podstawa obiadu, więc...

Surówka z białej kapusty

Dodane przez: kasia_m86

Surówka z białej kapusty

Smaczna surówka do obiadu. Gotowa...

surówka z kapustą

Dodane przez: agarybak76

Surówka z białej kapusty

Moja wzbogacona wersja smacznej...