Zupa pomidorowa z ryżem,porem na udkach kurczaka
- 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 udka kurczaka
2 l wody
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
kawałek pora
2 liście laurowe, 6 ziarenek ziela angielskiego
150 g ryżu białego
1 łyżeczka cukru oraz soli
200 g koncentratu pomidorowego
posiekana natka pietruszki do podania
Wystaw ocenę:
5 (6 ocen)
Zobacz również:
Zupa pomidorowaZupa pomidorowa z ryżem,porem na udkach kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kawałki kurczaka przełożyć do garnka i smażyć do czasu aż się przyrumienią .Do udek dodać liście laurowe, ziele angielskie oraz wodę. Gotować do miękkości mięsa, wyjąć kurczaka oraz przyprawy z wywaru. Mięso rozdrobnić na mniejsze kawałki. Warzywa obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por pokroić w ćwierć plasterki.
Do wrzącego wywaru wsypać opłukany wcześniej ryż i gotować 10 minut. Dodać rozdrobnione warzywa, sól i gotować kolejne 4 minuty. Następnie dodać koncentrat pomidorowy, cukier,ugotowane mięso, gotować jeszcze 2-3 minuty.Podawać z posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Udka z kurczaka Ryż Natka pietruszki Marchewka Por Ziele angielskie Liść laurowy
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Europejska Chrzciny Święta Dzień matki Halloween Spotkanie rodzinne Urodziny Wesele Imieniny Gotowanie Szybka kuchniaPodobne przepisy
Sześcioskładnikowa sałatka z porem, selerem konserwowym, ananasem
To naprawdę świetna propozycja sałatki zarówno na święta jak i na każdą inną imprezę okolicznościową, imieniny czy urodziny. Do jej wykonania potrzebujemy tylko 6 składników i trochę majonezu, nawet nie potrzeba przypraw gdyż po połączeniu się składników wszystkie smaki idealnie się uzupełniają i nie...
Komentarze