Gotuję moją pomidorową na wiele sposobów. Tym razem zrobiłam na rosole i z moimi ulubionymi kluseczkami lanymi. Bardzo je lubię a moja córka od najmłodszych lat zajadała się takimi.
4.82 (157 ocen)
Porady
* to jest wersja pomidorowej na samym koncentracie, można dolać również przecieru pomidorowego, jeśli mamy * jeśli zupa jest zbyt kwaśna dodać cukru, poprawia smak zupy * śmietankę wlewać na koniec, zdarzało mi się robić lane kluski na zabielonej już zupie, ze śmietanką nic się nie działo, nie warzyła się * od jakości koncentratu zależy smak zupy * do klusek w razie potrzeby dodać mąki, masa nie może być za rzadka, bo kluski znikną w zupie i tylko ją zagęszczą * im dłużej zupa pomidorowa z kluskami będzie stała tym będzie bardziej gęsta
Komentarze