Prosta zupa pomidorowa z ryżem

4.27 (235 ocen)

Ulubiona zupa mojej córki ale na drugi dzień jak jest gęsta i łycha w niej stoi hihi ;D

Składniki:

  • 2 udka z kurczaka
    100g ryżu
    2 marchewki średnie
    1 duża pietruszka
    1/3 średniego selera
    1 cebula
    2 liski laurowe
    3 kulki ziela angielskiego
    natka pietruszki
    1 łyżka śmietany 18%
    koncentrat pomidorowy wg.uznania
    sól,pieprz,maggi wg.uznania
Wystaw ocenę:

4.27 (235 ocen)

Prosta zupa pomidorowa z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Oczyszczone , umyte udka kroimy na pół i wkładamy do garnka (u mnie 3l) i zalewamy zimną wodą.Gotujemy i zbieramy szumowiny do tąd aż przestaną wypływać.Zmniejszamy ogień i dodajemy sól,listki i kulki ziela angielskiego oraz obrane,umyte i pokrojone warzywa (kroimy jak kto lubi) i cebulę przypieczoną .Gotujemy na wolnym ogniu około 30 minut.

    Po tym czasie dodajemy wypłukany (parę razy w zimnej wodzie) ryż i posiekaną natkę pietruszki i gotujemy do miękkości ryżu.Doprawiamy solą,pieprzem oraz maggi
    Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy,gotujemy aż się rozpuści,dodajemy śmietanę wymieszaną z odrobiną wody,chwilkę gotujemy i gotowe.
    Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Notka redakcyjna

Spróbuj też prostego przepisu na zupę selerową.

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować