Gęsta zupa pomidorowa
Annli18
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Uwielbiam zupę pomidorową.
Zawsze przypomina mi smak dzieciństwa.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 3 pomidory
- 1 duża marchewka
- 1 duży korzeń pietruszki
- pół selera
- 1 cebula
- wywar
- przecier pomidorowy
- pieprz, sól
- mąka
- łyżka jogurtu naturalnego i łyżka śmietany
- makaron Lubella
- koper, natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4.79 (178 ocen)
Gęsta zupa pomidorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pietruszkę, selera oraz marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach, wrzucamy do gotującego się wywaru. Cebulę kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do wywaru.
-
2.
Pomiodry sparzamy, obieramy ze skórki i wrzucamy do wrzątku.
Gotujemy -
3.
Dodajemy przecier pomidorowy, podbijamy wymieszaną śmietaną jogurtem oraz mąką.
Dodajemy makaron.
Gotujemy.
Dodajemy pokrojony drobno koperek, pietruszkę.
Przyprawiamy solą oraz pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Gęsta zupa pomidorowa- Młynówka
Zupy pomidorowej nigdy nie lubiłam, tzn. nie przepadałam za nią. Jednak do czasu. Pracując w pewnej restauracji skosztowałam najpyszniejszej zupy pomidorowej. Gęsta, zagęszczona, śmietankowa. Dorwałam przepis i zrobiłam w domu. Cały sekret tkwi we włoszczyźnie która najpierw jest podsmażana na masełku...
Komentarze