Zupa krem kalafiorowo-brokułowa
Przepis dnia
urszula swieca
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Zupa krem kalafiorowo-brokułowa jest zdrowa i smakuje wyśmienicie.
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 średni kalafior
1 średni brokuł
1/2 szklanki śmietany 18 %
2 łyżki płaskie mąki pszennej
natka pietruszka
pieprz , sól
1 1/2 l wody
kucharek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa krem kalafiorowo-brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuła i kalafiora oczyścić, oddzielić różyczki i ugotować w osolonej wodzie . Po ugotowaniu odcedzić , odłożyć kilka różyczek z kalafiora i brokuła a pozostałe zmiksować .Zagotować wodę. Do gotującej się wody dodać zmiksowane warzywa , kucharek, wymieszać. Śmietanę roztrzepać z mąką, wlać do zupy i całość jeszcze zagotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem . Gotowa zupę przelać do wazy, dodać oddzielone różyczki z warzyw , posypać posiekaną natką pietruszki .
Podawać jako samodzielne danie z groszkiem ptysiowym.
Porady
Zupę można podawać z grzankami i prażonymi płatkami migdałów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Brokułowa zupa-krem
Uwielbiam pyszne zupy. Taka właśnie jest zupa-krem brokułowa. Tak szybko została zjedzona, że następnym razem zrobię podwójną porcję. Nie dość, że pyszna, to jeszcze gotowa dosłownie w pół godzinki, zagęszczona serkiem topionym i podana z domową bagietką czosnkową. Możecie podać z ulubionymi dodatkami,...
Komentarze